М; хрен-самоцвіт; se рецепт з H; куряче філе

Фото: Матіас Лібіх

Готовий всього за 25 хвилин: наші морквяні овочі з курячим філе.

Шукаєте легку їжу на обід чи вечерю? Тоді чому б не спробувати ці смачні морквяні овочі з курячим філе.

Інгредієнти на 1 порцію:

• 125 г курячого філе
• сіль
• перець
• каррі
• 1 чайна ложка олії
• 1 цибулина
• 200 г моркви
• 175 г картоплі
• 150 мл овочевого бульйону (швидкого приготування)
• 0,5 пучка петрушки
• 1 ст. Л. Нежирного вершкового сиру

За порцію приблизно:

• 350 ккал
• 9 г жиру
• 31 г вуглеводів
• 35 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Куряче філе вимити, обсушити, заправити сіллю, перцем і каррі. Обсмажте все коричневе на сковороді в олії близько 8 хвилин.
2. Очистіть і наріжте кубиками цибулю, моркву та картоплю. Вийміть філе, тримайте в теплі. Пасеруйте цибулю, моркву та картоплю в жирі для смаження, приправте.
3. Влийте овочевий бульйон і накрийте кришкою і тушкуйте близько 10 хвилин.
4. Вимийте петрушку, дрібно наріжте її і домішайте до овочів з нежирним вершковим сиром. Подавайте м’ясо та овочі.

Добро не завжди повинно бути трудомістким і складним - для цього воно і потрібне Морква та овочі з курячим філе найкращий приклад. Більше ідей щодо рецептів курки ви можете знайти на нашій тематичній сторінці.

---