Мабуть, найприємніша порада щодо ...
Дієта та поради щодо схуднення в моді зараз, коли ожиріння стало однією з найпоширеніших проблем у цивілізованому світі. Захворювання, що виникають внаслідок ожиріння та неправильного харчування, є серйозними та часто смертельними. Звідси до народження міфів про схуднення було лише одним кроком. Тому бажано, коли ми хочемо дотримуватися дієти, коли ми боремося із зайвими кілограмами, намагатися отримати пораду від професіоналів, лікарів або дієтологів.
Доктор Михайло Паутов опублікував статтю, в якій "розвіяв" низку міфів про схуднення.
"Що стосується схуднення, то існують десятки міфів, напів вивчених і поспішно сказаних істин як поради фахівців. Ці міфи можуть не лише відволікти вас від реальних зусиль, необхідних для схуднення, але вони можуть вплинути на ваше здоров’я. Ось лише декілька з них:
1. Їжте менше, рухайтеся більше:
Мабуть, найприкріша порада, яку ви можете дати людині, яка бореться із зайвими кілограмами, така: їжте менше, займайтесь більше спортом!
Саме цим я займався до недавнього часу. Це так логічно та математично. Ви набираєте вагу, коли з’їдаєте більше, ніж споживаєте за допомогою фізичних вправ, тому все, що вам потрібно зробити, це змінити баланс, «ледача похоть!.
Але робити це все одно, що рекомендувати алкоголіку кинути пити, або депресивній людині ще трохи підняти настрій: "життя не таке жахливе, давай, посміхайся ще трохи!"
Навіть якщо речі на поверхні здаються простими, за ними стоять складні механізми, до яких потрібно підходити обережно та вміло.
Збільшення ваги, ожиріння, метаболізм поживних речовин, енергетичний гомеостаз, циркулюючі гормони апетиту та суб’єктивний апетит - все це пов’язано з фізіологією, а проста зміна поведінки часто недостатня для довгострокових результатів. Якщо у вас є проблеми з вагою, і ви не можете втратити зайві кілограми своєю простою волею, то вам слід звернутися до фахівця, який інтегрує вас у складну програму, яка враховуватиме їх усі: харчування, спорт, поведінка, звички, психологія, ліки для схуднення (з побічними ефектами) або навіть операція в крайньому випадку (баріатрична хірургія).
2. Вуглеводи товстіють:
Існує достатньо досліджень на підтримку дієт з низьким вмістом вуглеводів:
Незважаючи на це, володіння ним все ще не під силу звичайній людині. Ми їмо вуглеводи сотні тисяч років, але епідемія ожиріння народилася приблизно в 1980-х роках з інтенсивно обробленою їжею.
Натуральна їжа, така як фрукти, овочі, цільнозернові страви, повна корисних вуглеводів, складних цукрів, які не дають вам жиру. Однак приділіть пильну увагу цукру, що переробляється.
3. Жири товстіють:
1 грам жиру приносить вам близько 9 кілокалорій, тоді як грам вуглеводів (цукрів) приносить вам лише 4. Але цей жир має зовсім інший процес травлення та засвоєння; Багато досліджень показали, що дієти, засновані на більшій кількості (здорових) жирів і меншій кількості вуглеводів, виявилися найбільш ефективними для схуднення:
Дійсно, дієта, заснована на шкідливій для здоров'я, калорійній та жирній їжі, безсумнівно призведе до схуднення, проте виною цьому є не тільки цей макроелемент.
Насправді, ваше тіло потребує здорових жирів, щоб нормально функціонувати.
4. Усі калорії однакові:
Так, усі калорії, незалежно від того, звідки вони надходять, забезпечують однаковий рівень енергії.
Але крім енергії, яку ми споживаємо, джерела цих калорій, тобто поживні речовини, відіграють в організмі різні важливі ролі, необхідні для підтримки належного здоров’я та ваги.
Різні продукти харчування проходять різні обмінні процеси, таким чином по-різному впливаючи на відчуття голоду та гормони, які регулюють масу тіла.
Наприклад, заміна вуглеводів і жирів білковою дієтою може прискорити ваш метаболізм і знизити апетит, одночасно оптимізуючи енергетичний гомеостаз ».