Mac і сир запіканка Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. У каструлі з підсоленою окропом зварити макарони al dente. Злив і резерв.
  2. Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до бройлерів. Здобне масло для випікання ємністю близько 2 літрів (8 склянок) або 4 рамкіни ємністю близько 500 мл (2 склянки).
  3. У каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Додати борошно, спеції і варити 1 хвилину, помішуючи віночком. Додати випарене молоко, бульйон і довести до кипіння, помішуючи.
  4. Зняти з вогню. Перемішайте 100 г (1 склянка) сиру чеддер, 100 г (1 склянка) сиру Хаварті та сиру Вельвета. Добре перемішайте, поки не розплавиться. Додайте макарони. Прогрівати протягом 2 хвилин, помішуючи, щоб покрити макарони соусом. Налаштуйте приправу.
  5. Розподіліть у формі для випікання або рамкіні. Посипте рештою сирів. Випікайте 5 хвилин або поки сир злегка не підрум’яниться.

Коментарі

Мірей С.

Я спробував кілька рецептів мак та сиру, і цей найкращий! Схвалено всією родиною ! Нім! Чистий захват!

всією родиною

Френкі Б.

Марі Франція проти Там написано випароване та не згущене молоко! Конденсат містить цукор, а не випарений. Це причина солодкого ефекту

Марі Франція v.

Нам не сподобався надмірно солодкий смак, викликаний згущеним молоком.

Крістін М.

@Karine B Я використовую Cheez Whiz замість Velveeta, це дає той самий результат.:) А для тих, хто запитує, чи не замерзає, відповідь - так, згідно мого особистого досвіду.

Карін Б.

Чи можу я замінити вельвету чимось іншим? Ми купуємо його лише за цим рецептом і часто марнуємо. Дякую!

Марлен Л.

Супер мак та сир! Кращий. Чи можете ви заморозити одними порціями?

Марлен Л.

Я щойно зробила цей рецепт як є! Супер добре і схвалено всією родиною! Він хранитель! Навіть замінивши випарене молоко соусом бешамель. Подається з цілою запеченою цвітною капустою! Дуже хороша сімейна вечеря Дякую Рікардо та всій команді!

Мішелін c.

Зазвичай я не люблю сирне фондю, але це було дуже добре

Діді С.

Дуже хороша їжа для тих, хто любить сир. Велика кількість, з іншого боку, для 2 осіб. Перший досвід для mac та сиру, і мені це сподобалось.

Вероніка б.

Це краще, ніж сир mac n, один горщик (без посуду). Це слова маленької родини. Набридло переробляти ваш mac n cheese ricardo. Однак рецепт заморожує.

Луїза Р.

чудово! Як бонус, супер обід на наступний день.

Карін Г.

Привіт! Я ще не склав рецепт. Цікаво, чи зможемо ми все приготувати і заморозити порціями, щоб подати пізніше ? Дякую!

Шанталь С.

Воістину найкраще, що я коли-небудь їв! Дякую Рікардо

Сандра Т.

Я хотів хороший мак та сир і, побачивши рейтинг цього рецепта (171 голос і 5 зірок), сказав собі, вау! Я спробую ! Дуже розчарований. Я вважаю це довільним. Наступного разу я додаю бекон і цибулю-шалот;-)

Сандра С.

Чудово, однак, я спробую з меншим сиром для грататування зверху! або навіть не носити його, бо він ідеальний без нього!

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!