Магнат хіп-хопу Рассел Сіммонс ділиться секретами одного; щасливчики; Вегани
Він виробник зірок хіп-хопу, модний магнат і побожний йог. І вже майже 17 років Рассел Сіммонс також був чимось іншим: веганом.
Рассел Сіммонс показує Аль Рокеру переваги веганського способу життя
Сіммонс, який рано увійшов у дієтичний тренд, коли він був у ньому, нещодавно сів із сьогоднішнім Аль Рокером, щоб обговорити його стиль харчування. Рокер запитав, що призвело до того, що 57-річний Сіммонс став веганом задовго до того, як він став модним.
"Ну, це почалося з моєї практики йоги, і ти знаєш практику не шкодити" Ахімса ", - сказав він Рокеру. "Тому я пішов веганом, бо мені було шкода [тварин]".
"Веганська дієта постійно обговорювалась навколо мене, тому, нарешті," сказав Сіммонс, "я просто зробив вибір".
Без глютену та соків: чи підходять вам такі дієтичні тенденції?
Бути веганом, хто не їсть їжу, яка походить від тварини, є темою "книги" Щасливий веган "Сіммонса, яка вийде цієї осені. Вегани - це вегетаріанці в найсуворішому розумінні - без м’яса, птиці, риби, молочних продуктів, яєць і навіть таких речей, як желатин і мед.
Експерти кажуть, що веганство має свої винагороди за здоров'я.
Зробіть легкий, літній веганський салат з кіноа з літніми кабачками, цибулею-шалотом та мигдалем
"Однією з найбільших переваг веганської дієти є те, що вона має низький вміст насичених жирів", - сказав д-р. СЬОГОДНІ Наталі Азар, лікар NBC News. «У ньому також багато клітковини. Це дуже серцева дієта.
"Для людей, які хочуть контролювати рівень холестерину, високий кров'яний тиск та певні фактори ризику серцево-судинної системи, це може бути дієтою для вас", - додала вона.
Будучи веганом допомогло Сіммонс схуднути і почувати себе добре.
"Перше, що я зробив, це схуд на 20 фунтів, і я не надягав цього", - сказав Сіммонс. «Чи почуваюся я краще, ніж 15, 17 років тому? Так я думаю. Я думаю, що я в досить хорошій формі. "
Дізнайтеся, як далекобійник схуд на 65 кілограмів, готуючи веганські страви - і отримав його веганський рецепт сиру mac’n ’
Інші сміливі імена, такі як Еллен Дедженерес, Гвінет Пелтроу та Керрі Андервуд, стали веганами. Навіть Майк Тайсон відрізав м’ясо від свого раціону.
Але, є застереження. Азар зазначає, що "деякі вітаміни, такі як B12, містяться лише у тваринах, тому їх потрібно доповнювати".
За даними опитування Gallup 2012 року, лише 2 відсотки американців харчуються веганською їжею. Щоб довести, що веганська їжа може задовольнити хижака, такого як Рокер, вони з Сіммонсом зустрілися на вечері в одному з «вегетаріанських улюблених місць Сіммонса в Нью-Йорку, Червоний бамбук.
Після веганської вечері, а потім веганського пирога та морозива, пара була напхана.
- Це божевілля, - сказав Рокер. "Вражаюче!"
- Я закінчив, - сказав Сіммонс. “Є жирні вегани. Немає причини, що ти не можеш бути товстим веганом. "