Магній допомагає запобігти зламу кісток за умови достатньої кількості
Кальцій і вітамін D зазвичай рекламують як необхідні для міцних кісток, але отримання достатньої кількості магнію не менш важливо. Загалом, слід пам’ятати про такі фактори, як дієта, вживання ліків та спосіб життя, оскільки вони можуть впливати на рівень магнію в організмі.
Перелом кісток може трапитися з ким завгодно. Найчастіше вони трапляються в зап’ястях, стегнах, щиколотках, кистях і стопах, а тип перелому варіюється залежно від віку. Переломи стегна зазвичай найчастіше зустрічаються в літньому віці. Тільки в США близько 20 відсотків людей помирають від ускладнень, пов’язаних із переломом кісток.
Вміст мінералів у кістках є визначальним фактором імовірності поломки. Остеопороз, який збільшує ризик переломів, може вразити навіть людей молодого та середнього віку, які харчуються нездорово або неправильно тренуються. Заходи щодо зміцнення кісток важливі протягом усього життя, як і отримання великої кількості кальцію.
Від колиски до могили зношені кісткові тканини замінюються здоровими. Поки ми будуємо кістки швидше, ніж руйнуємо, ми можемо підтримувати здоров’я кісток. Однак приблизно з 30 років погіршення кісткової тканини поступово прискорюється, а дефіцит магнію прискорює цей процес.
Магній як відкривачка дверей для кальцію
Приблизно половина магнію в організмі зберігається в нашій кістковій тканині. Частина, що залишилася, знаходиться в м’язах та інших м’яких тканинах. Магній бере участь у понад 350 ферментних процесах. Клітинні мембрани мають кальцієві канали, в яких магній діє як "вибивач", який контролює надходження кальцію в клітини та з них. У кісткових клітинах більша частина кальцію повинна потрапляти в клітину, тоді як важливо, щоб концентрація кальцію в м’язових клітинах (і клітинах в інших типах м’яких тканин) була дуже низькою. Тут необхідний магній, щоб контролювати наявність у кожному типі клітин точно потрібного вмісту кальцію.
Якщо в організмі занадто мало магнію, транспорт кальцію в клітини та поза ними не може нормально функціонувати. Маючи занадто мало кальцію в наших кісткових клітинах, ми маємо підвищений ризик розвитку остеопорозу. З іншого боку, маючи занадто багато кальцію в наших м’язових клітинах, ми можемо отримати м’язові спазми.
Дефіцит магнію збільшує ризик розвитку остеопорозу
Серед вчених добре відомо, що магній необхідний для кісток. Проте жодні дослідження на сьогоднішній день не показали зв'язку між магнієм і зламаними кістками.
Тому вчені з Бристольського університету у Великобританії та Університету Східної Фінляндії стежили за 2245 чоловіками середнього віку протягом 20 років. Вчені виявили, що чоловіки з нижчим рівнем магнію в крові мають підвищений ризик переломів, особливо переломів стегна.
Чим більше магнію, тим менший ризик переломів
Дослідження показало, що ризик перелому кістки на 44% нижчий серед чоловіків, які мали найвищий рівень магнію. Протягом 20-річного періоду дослідження не було зафіксовано переломів серед 22 учасників чоловічої статі з найвищим рівнем магнію (> 2,3 мг/дл). За словами доктора Сетор Кунутор з Університету Брістоля, дослідження показує, що можна уникнути переломів, просто уникаючи низького рівня магнію в крові.
Дефіцит магнію є загальним явищем
Ми отримуємо магній переважно із цільнозернових, горіхів, зерен, насіння, капусти та інших компактних овочів. Такі фактори, як стрес, занадто велика кількість кальцію з молочних продуктів або добавок, деякі шлунково-кишкові розлади, резистентність до інсуліну, надмірне споживання цукру, зловживання речовинами та використання діуретиків також можуть гальмувати всмоктування магнію або знижувати рівень магнію в організмі.
Дослідження показує, що низький рівень магнію дуже поширений, особливо у людей середнього та похилого віку, які схильні до переломів. Тому це нове дослідження повинно заохотити сектор охорони здоров’я до регулярного моніторингу рівня магнію в крові - особливо у літніх людей.
За словами професора Ярі Лаукканена з Університету Східної Фінляндії, запобігти переломам кісток можна, підвищуючи рівень магнію у людей за допомогою добавок. Важливо використовувати добавки з хорошою біодоступністю.
Поширені причини дефіциту магнію
Добавки і якість магнію - швидкий тест
Деякі добавки магнію містять як органічні, так і неорганічні джерела магнію, що дозволяє краще засвоювати поживні речовини. Однак деякі продукти з магнієм засвоюють краще, ніж інші. Прекрасний спосіб перевірити це - капнути таблетку магнію в склянку води і спостерігати, як швидко вона розчиняється. Якщо воно розчиняється менш ніж за хвилину, це хороший знак, що таблетка швидко розчиняється в шлунку, щоб організм міг засвоїти вміст магнію.
Баланс між магнієм і кальцієм
Оскільки в клітинах складна взаємодія кальцію та магнію, важливо підтримувати правильний баланс між двома мінералами. Кальцій і магній зазвичай слід приймати у співвідношенні 2: 1 (наприклад, 800-1000 мг кальцію/400-500 мг магнію)
На Далекому Сході, де половина населення ніколи не їсть молочних продуктів і замість цього їсть більше овочів, люди отримують мінерали у співвідношенні 1: 1. Є дані, що це краще для здоров'я кісток.
Чому у японців менше остеопорозу і менше зламаних кісток?
Японці, які харчуються традиційними дієтами, отримують набагато менше кальцію і більше магнію, ніж європейці та американці. У японців також менше випадків остеопорозу та зламаних кісток. Вітамін D і вітамін K2 з ферментованих продуктів можуть зіграти свою роль у цьому. Японці навіть мають найвищу тривалість життя.
Брістольський університет. Магній може запобігти переломам, стверджують дослідники. ScienceDaily 2017
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/04/170412215700.htm
Setor Kwadzo Kunutsor et al. Низький рівень магнію в сироватці крові пов’язаний із підвищеним ризиком переломів: довгострокове перспективне когортне дослідження. Європейський журнал епідеміології. 2017 рік