Magret de France PtitCHEF - сайт, який допомагає батькам готувати збалансоване меню

  • Новини
  • Історія Магрета
  • Практична інформація
  • Конфі
  • Магрет у всіх його видах
  • Некласифікований
  • Наші рецепти
    • Качка конфі
    • Як аперитив
    • вихід
    • З родиною та друзями
    • Як основна страва
    • Solo-Duo
    • Соуси
    • Сире магрет для приготування
    • Копчена/сушена качина грудка
  • Наші пропозиції для гурманів
  • Бачиться у пресі та у видавництві

Рецепт сімейної страви, запропонований на сайті PtitCHEF, на який ви повинні підписатися, називається: «Качині грудки, пивний соус».

Це більше, ніж рецепт, це визнання м’яса птиці, яке має усі якості червоного м’яса і смак якого подобається кожному, молодому та старому.

Швидкий огляд після розумного клацання тут, і ви дізнаєтесь все про харчові якості Magret: продукт, виготовлений у Франції.

Тим часом, ось рецепт, який сподобається дітям ... адже з Великоднем за кілька днів, можливо, ми зможемо вивезти мангал всією сім’єю. ?

Шашлик з качиної грудки з цитрусовими

сайт

Ринковий кошик на 4 особи

  • 2 качині грудки
  • 2 апельсини
  • 2 помело
  • 2 лайма
  • Квітка солі
  • Свіжомелений перець

Підготовка:

Покладіть плоть Магреца стороною вниз на обробну дошку. Гострим ножем наріжте жир на хрестики, а потім наріжте шматочками шириною 3 см. Обережно вимийте цитрусові (апельсини, помело, лайм) і наріжте їх на великі чверті, надягаючи шкірку, збираючи сік у миску. Нанизайте шматочки Магрета і цитрусові клинки, вкладаючи їх на великі металеві шпажки. Перець у млині. Прожаріть шашлик на мангалі, 3 - 4 хвилини на бік, поливаючи їх соком апельсина. Посоліть наприкінці варіння та подавайте відразу, наприклад, з білим рисом.