Макарони майже з карбонари - корисні та смачні

Майже карбонарна паста

Хто не мріяв їсти пасту карбонари, не почуваючись винним, це можливо з цією здоровою версією, але будьте обережні, "здоровий" не означає "ні калорійність, ні дієта", і я знаю, що це не "справжній" рецепт, тому що це не правильне м’ясо, і вершків зазвичай немає, але для любителів макаронних виробів з вершками карбонара він повинен сподобатися.

Ця страва дійсно хороша для підзарядки батарей після гарного тренування.

Для однієї людини:

539 калорій, 49,8 г Вуглеводи, 24,1 г жиру, 30,2 г. білка

Для 2 осіб:

120 г сирих цільнозернових макаронних виробів

1 чайна ложка кокосової олії

100 г подрібненої цибулі

100 г печериць гудзикових, нарізаних невеликими шматочками

150 г курячого сірника

50 г бекону, нарізаного невеликими шматочками

150 мл соєвого крему

2 столові ложки соєвого соусу

1 столова ложка подрібненої петрушки

Зваріть макарони з цільного борошна, як зазначено на упаковці.

На сковороді розтопіть кокосове масло і підрум’яніть цибулю та гриби протягом декількох хвилин, регулярно помішуючи.

Додайте курячі сірники та бекон, добре перемішайте, варіть на середньому вогні 5-10 хвилин, часто помішуючи.

Влийте соєвий крем і соєвий соус, перемішайте.

Включіть приготовлені макарони, за бажанням злегка посоліть, приправте перцем і додайте петрушку.

---