Макарони з солодким сиром та вершками або запеченим молоком - пудинг з локшиною Urban Flavors

350 г пізньої пасти (локшина)
500 г коров’ячого сиру
200 мл молока або вершків для збитих вершків мін. 30% жиру
200 г цукру
4 яйця
60 г родзинок
щіпка солі
ваніль (1 столова ложка екстракту або 2 пакетики ванільного цукру)
натертої цедри 1 лимона
20 г вершкового масла
30 г сухарів

Як зробити ці макарони з солодким сиром та вершками або запеченим молоком - пудингом з локшиною?

Як варити макарони пудингу?

Я ставлю каструлю на вогонь з достатньою кількістю води, щоб зварити макарони. Я також поклав чайну ложку натертої солі, тому що макарони або макарони, приготовані на звичайній воді, не мають смаку. Я готувала макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Вони повинні бути al dente, оскільки їх також готують у духовці.

Олія не потрібна, оскільки макарони якісні. Після закипання макарони зливають і зовсім не змивають водою. Вони потраплять безпосередньо в сирну композицію. Також ми вмикаємо піч і встановлюємо її на 170 ° C з вентиляцією (нагрівання + вниз), відповідно середній і високий ступінь для тих, хто має газ.

Як приготувати склад з сиру та вершків або молока для макаронного пудингу?

Я збивав цілі яйця з цукром, поки не отримав густу піну.

Я також додав ваніль, натерту цедру лимона і молоко або збиті вершки.

Нарешті я додав солодкий сир та родзинки. Коров’ячий сир - це те, з чого їх роблять і папани. Його також можна приготувати вдома - дивіться тут.

Як зібрати макаронний пудинг з сиром в духовці?

Я вистелив миску вершковим маслом та сухарями.

Я злив макарони і додав їх безпосередньо до сирно-яєчної суміші. Після невеликого перемішування я вилив все в вистелений посудину.

oanaigretiu

Фудблогер у Саворі Урбане. #savoriurbane