Макарони з соусом з кабачків Шеф-кухар
інгредієнти
| 400 г. | Макарони |
| 1 | Цибуля (іменник) |
| 400 г. | кабачки |
| 2 ст | олія |
| 250 мл | молоко |
| 200 мл | вершки |
| 150 г. | Плавлений сир з зеленню |
| сіль і перець |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Рецепт від
Більше рецептів від видалених користувачів
Торт зі спеціями
Груша - сметана - пиріг
Кролик в гірчичному соусі з естрагону
Нарізана індичка
Американський лимонний пиріг
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Замість вершкового сиру я віддаю перевагу італійському твердому сиру - але чудовий рецепт:)
Я готую кабачки на бульйоні, дає хороший смак. А я залишаю молоко і вершки, а замість них використовую маскарпоне:)
Рецепт сьогодні у модифікованій версії - жінки все ще облизують пальці! Але оскільки кабачки справді трохи м’які, я зробив наступне: 2 органічні кабачки (500 г). Один дрібно натертий, один нарізаний шматочками і натертий часниковими пластівцями, оливковою олією та сіллю. Пару дрібно нарізаної зеленої цибулі та подрібнений зубчик часнику пасерують у вершковому маслі, потім тертий кабачок і тушкують деякий час, поки не вийде зелений сік. Потім залийте склянку Cremefine (250 мл) і столову ложку вершкового сиру зверху. Додайте трохи овочевого бульйону і доведіть до кипіння протягом 4 хвилин. Тим часом покладіть смужки кабачків на контактну решітку і смажте їх у ручному режимі протягом 4 хвилин. Макарони з соусом на тарілці, кабачки зверху, прикрасити кількома травами - Смачно.
Я повинен додати фарш. Було справді добре.
Ну йде так. Вся справа трохи м’яка. Взяв лише половину вершків і молока. У плавленому сирі вже багато жиру. Я також поклав яловичий бульйон, інакше він не мав би смаку зовсім. Додайте зверху після подачі свіжу петрушку та свіжотертий сир Гауда. Потім пішло. Але це було насправді не смачно. просто занадто м'який. свисток відсутній. Може, часник? Або тире білого вина?
Мені не так сподобався соус, я не можу сказати, чому він був (я дотримувався рецепту), я зазвичай люблю їсти кабачки, але рецепт зовсім не мій! LG Сандра
Я також додаю туди свою гірчицю. Я готував цю їжу як іспитну вечерю. Отримав 1, всі думали, що це дуже, дуже смачно, просто та свіжо. Думаю, ідеально влітку. Найкращий рецепт.
Я спробувала сьогодні рецепт. Треба визнати, що спочатку я був трохи скептичним, оскільки кабачки трохи гірчать. Тож я боявся, що соус теж не буде гірким на смак - думав неправильно. Соус робиться дуже швидко, і він також дуже смачний! Я використовував рігатоні замість спагетті і готував з ними маленькі креветки, що теж було дуже смачно. Mhhh
:) Дякую за рецепт ! Lg, yamilady
Сьогодні ми їли локшину, і вона дуже, дуже смачна. Нічого не залишилось. Дякуємо за чудовий і швидко підготовлений рецепт!
Привіт! Сьогодні я спробував макарони з соусом з кабачків, і мені з родиною це дуже сподобалось. Дякую за рецепт! lg Miss_honey