Макарони з тунця в огіркових човнах Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти

Я зробив цей рецепт тунцевої пасти в огіркових човнах для себе і тільки для себе, бо я люблю тунця. Cipi зовсім не фанат, і я не розумію, чому 😀
Я вважаю нереальним не сподобатися тону, і лише той факт, що я насолоджуюсь ним із таким задоволенням, змусив мене не мати багато рецептів з тоном, виставлених у блозі (бо їх було недостатньо, щоб їх можна було зафіксувати на фото, ха-ха-а)
Я радий, що мені вдалося приготувати його, і особливо в цій особливій формі, як начинку для «огіркових кораблів», яку я давно хотів показати вам.
Це чудова ідея для святкової трапези, але, як я завжди кажу вам, така ж чудова для звичайного дня, коли апетит до тунця досягає свого піку 😀

Ви також можете подавати їх на голодний шлунок, коли відбувається випуск риби, якщо замінити вершкове масло маргарином (зовсім недавно ви також можете придбати "сир, що поширюється" з мигдалю, веган).

Siiii, ви можете подавати їх трохи інакше: паста з тунця подається на тонких скибочках огірка. Цього разу жодних "кораблів":

інгредієнти:

• 2 довгі огірки (приблизно 800 г)
• 2 банки тунця в олії (300 г)
• 100 г м’якого вершкового масла, витриманого при кімнатній температурі
• лимонний сік (невеликий)
• 1 невелика цибулина (за бажанням)
• солоний перець
• листя петрушки для гарніру

Порада. У пасту можна додати столову ложку сметани (густої) або вершкового сиру.

Спосіб приготування:

Спочатку відкрийте консервований тунець і процідіть (помістіть рибу в ситечко). Якщо ви хочете, щоб воно було пісним, не зливайте всю олію, а змішайте тунця з олією (3-4 столові ложки або стільки, скільки ви отримаєте пасти).
Натріть масло міксером; додати добре відціджений тунець і подрібнений виделкою разом з лимонним соком, сіллю і перцем за смаком і перемішувати до отримання крему. Додайте цибулю, якщо у вас немає проблем зі шлунком або якщо ви просто любите цибулю. Мені подобається без!
Тримайте тунцеву пасту в холодильнику, накриту фольгою, поки ми не підготуємо "кораблі".

Огірки миють, протирають і нарізають шматочками приблизно. 6 см (так, я їх виміряв 😀):

В середині кожного залишається порція прибл. 5 мм, потім дві частини обрізають під кутом 90 градусів до "вуха":

Вийде кілька приємних і апетитних "човнів":

Який потім буде наповнений пастою з тунця, покладеною прямо чайною ложкою або більше святковою, нехай витончено випливає з кухонного конуса 😀

Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.

"Кораблі" прикрашають листям петрушки і подають з усім, що вам подобається, але особливо з тостами.

І не забудьте і про спрощену версію:))

---