Макарони запікати з горошком рецепт з грибами; Вершковий соус; e
При вигляді цієї макаронної запіканки з горохом і грибами у нас у роті рівно поливається.
Ми любимо запіканки - особливо ті, що мають макарони. Ця макаронна запіканка з горохом та грибами вегетаріанська, але також порадує любителів м’яса.
Інгредієнти на 4 порції:
- 400 г тальятелли
- 400 г грибів, коричневі
- 300 г замороженого горошку
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 ст ложки вершкового масла
- 1 ст ложка борошна
- 200 мл молока
- 200 мл вершків
- Солоний перець
- мускатний горіх
- 100 г ементалера, тертий
За порцію приблизно:
- 800 ккал
- 31 г жиру
- 92 г вуглеводів
- 32 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Зваріть макарони в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом гриби почистіть і розквартируйте. Очистіть цибулю і часник і подрібніть обидва дрібно.
- На сковороді розтопіть масло і обсмажте гриби, потім цибулю і часник. Розмішайте борошно в решті жиру для смаження і зробіть рум. Влийте молоко і вершки і доведіть все до кипіння. Приправте соус сіллю, перцем та мускатним горіхом.
- Вилийте макарони у форму для запікання і посипте ними заморожений горошок. Влийте соус і посипте гратен тертим сиром.
- Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів (конвекція), протягом 45 хвилин. Перед подачею посипте запіканку з макаронних виробів свіжомеленим перцем.
Не можете насититися смачними запіканками та гратенами? Тоді загляньте в нашу фотогалерею:
Наші Макарони запікати з горохом та грибами - це простий вегетаріанський рецепт, який порадує всю родину. Більш смачні рецепти макаронних випічок, а також багато ідей вегетаріанських рецептів можна знайти на наших тематичних сторінках.
Зображення бюлетеня рецептів жінок
Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.