Маки не набирають вагу, якщо їх готувати здорово
я зробив попкорн в керамічній мисці з оливковою олією. Вони вийшли чудовими! Трохи міцніші, ніж ті, що знаходяться в мікрохвильовій пічці, але це ті, що зроблені із звичайним маслом. Якщо ви прочитаєте упаковку попкорну в мікрохвильовці, ви помітите, що в них є пальмова олія (яка руйнується).
Відтепер я не готую попкорн, крім придбаних. Керамічну каструлю я ставлю на середнє вушко печі, але на сильному вогні (давно не готував в алюмінієвих каструлях і не рекомендую класичний чайник). Попкорн виходить смачним, посипаючи невеликою кількістю морської солі і з’їдаючи приблизно два кулаки. Попкорн не відгодовується, якщо його зробити здоровим способом і якщо ми не перебільшуємо кількість. Нам дозволено попкорн схуднути, але лише в тому випадку, якщо вони виготовляються з невеликою кількістю оливкової олії або в спеціальних мисках з гарячим повітрям, і якщо ми їмо не більше середньої миски.
Мак може входити до категорії цільнозернових, а тому також допускається для схуднення. 2 жмені попкорну (близько 10 г) означають лише 40 кінських сил, що надходять із вуглеводів з довгим вивільненням (хороші вуглеводи) та олії (бажано оливкової). Попкорн в мікрохвильовці не корисний, і ви можете прочитати аргументи внизу статті.
Попкорн - попкорн, приготований здорово з оливковою олією
Ми можемо давати здоровий варений попкорн дітям старше двох років, але в помірних кількостях, оскільки, будучи цільнозерновими, їх важче засвоювати.
Кажуть, не готувати з оливковою олією, а лише посипати нею салати. Але в Італії, Франції, Іспанії (країни з найбільш довгоживучим і здоровим населенням) готують лише з оливковою олією, вони майже тисячі років не використовують соняшникову олію. Дійсно, в Румунії оливкова олія є відносно дорогою, але коли справа стосується нашого здоров'я, різниця в цінах, така як соняшникова, не повинна впливати на нас.
Американець був оштрафований у суді на 7,2 мільйона доларів після того, як заявив, що розвинув хворобу під назвою "легені попкорну", вдихаючи пари штучного вершкового масла з попкорну, виготовленого в мікрохвильовці. Суддя штату Колорадо погодився з Уейном Ватсоном, що виробники попкорну повинні мати попереджувальні ярлики на мішках з попкорну, попереджаючи громадськість, що вдихати пари з сумки небезпечно.
Мікрохвильова версія попкорну, попкорн абсолютно нездорова з кількох причин:
Попкорн з мікрохвильовою піччю є відносно новим у нашому житті, але їм вдалося вибити прості, приготовані на полум’ї печі на оливковій олії. Попкорн з мікрохвильовки готується набагато простіше, він зручний і має п’янкий аромат, але він зовсім не корисний.!
Органічна кукурудза - це злакова культура з високим вмістом клітковини та чудове джерело фолієвої кислоти, вітаміну С та ніацину (вітамін В3). Прості приготовані органічні попкорн із соняшниковою олією або прилади на повітрі рекомендують дієтологи для здорового харчування!
Під час приготування вибирайте здорову олію >> див. 100% натуральні органічні варіанти