Маковий пиріг з кремом - жінка в житті

Шар за шаром смачного задоволення. Тут ви знайдете рецепт смачного макового пирога з кремом.

житті

Все про насіння маку

маковий

У нашому випуску за 7/20 ми відвідуємо Маргарете Гресль та її Монхоф. Також вона вносить мак для смачного рецепту макового торта від маку від Neuwiesinger Mohnwirt.

Відповідний рецепт можна знайти нижче та завантажити тут:

Рецепт торта з маком

Інгредієнти (для форми для торта довжиною 26 см):

10 яєчних білків
200 г цукрового піску
150 г тертого сірого насіння
80 грам борошна
3/4 л вершків
для наповнення журавлинного лікеру або варення

Підготовка:

1. Збийте яєчний білок з цукровим піском до стійкості і обережно складіть борошняну суміш з маком.

2. Розкладіть суміш бажаного розміру пирога (в ідеалі використовуйте кільце для торта діаметром 26 см як шкалу) дуже тонко і рівномірно на деко, застеленому папером для випікання.

3. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 5 - 10 хвилин. Повторіть процес сім разів.

4. Полийте 8 спечених тортів журавлинним лікером або варенням і змастіть збитими вершками. Покладіть листя один на одного, зверху прикрасьте кремом - і при необхідності посипте меленими насінням сірого кольору.