Макробіотична дієта - Інтернет через Інтернет

оновлено Інтернет-командою 23.11.2018

дієта

Макробіотична дієта

Термін макробіотик походить від грецької: "макро" (великий) і "біо" (життя). Це стосується дієти, натхненної східною філософією, спрямованої на підтримку міцного здоров’я шляхом збалансування сил Інь та Ян.
Про що насправді йдеться в цій дієті? Чи ефективно це? З ким він розмовляє? Щоб це дізнатись, пориньте у чарівні рядки цієї статті.

Макробіотична дієта: kézako ?

Макробіотики виникли внаслідок роботи Гіппократа, який згадував про це у своїх працях, що датуються античністю. Що стосується його сучасної версії, то засновником є ​​японець Жорж Осава. Його б надихнула дієта дзенських ченців на встановлення основ цієї життєвої філософії.

Макробіотична дієта ґрунтується на даоському принципі взаємодоповнення інь та ян, і її цілі різноманітні: підтримувати здоров’я, зберігати навколишнє середовище, забезпечувати достатню кількість їжі для всіх людей, сприяти довголіттю, запобігати раку ... Це також може спричинити втрату ваги, хоча це не є його основною метою.

Макробіотична дієта на практиці

У цій дієті продукти класифікуються на 2 основні групи:

  • Ті, хто має тенденцію інь, асимілюються до жіночої сили: вони заспокійливі, пасивні та сприйнятливі. Це напої (чай, кава, молоко, алкоголь тощо), фрукти та вся їжа з кисло-солодким смаком.
  • Ті, хто має тенденцію до ян, асимілюються до чоловічої сили: вони активні та випромінюють. Це м’ясо та всі продукти тваринного походження, крупи та солоні або гострі продукти.

Овочі, водорості, бобові та риба потрапляють між цими крайнощами.

Макробіотична дієта пристосовується до кожної людини залежно від зовнішнього вигляду тіла, забарвлення певних частин тіла, стану імпульсів традиційної акупунктури ... Завдання полягає в тому, щоб відновити рівновагу людини. Наприклад, якщо в ньому є надлишок ян, ми подбаємо про те, щоб забезпечити йому більше іньської дієти і навпаки.

Загалом ця дієта включає: 50-60% цільнозернових злаків, 20-30% овочів, 10-15% бобових та, нарешті, 5% ферментованої сої або супу місо (що складається з соєвої пасти та ячменю).

Обряди та звичаї

Пам’ятайте, що це не просто проста дієта, а справжня життєва філософія. Таким чином, існує низка дієтичних рекомендацій, які слід виконати:

  • Їжте і готуйте у стані внутрішнього спокою: уникайте таких негативних почуттів, як образа, гнів, хвилювання ...
  • Забезпечте добре сидяче та розслаблене положення під час їжі.
  • Висловіть подяку за їжу та людину, яка готувала їжу.
  • Їжте лише тоді, коли ви справді голодні.
  • Добре жуйте і вживайте помірно під час їжі.
  • Уникайте їжі та пиття протягом 3 годин перед сном.

І здоров’я у всьому цьому ?

Макробіотична дієта має набагато більше недоліків, ніж переваг ...

Переваги:

  • Знижується ризик ожиріння за рахунок зниження рівня холестерину та артеріального тиску.
  • Можливе поліпшення травного тракту шляхом захисту від запорів (велике споживання клітковини).

Недоліки:

  • Дуже обмежувальна дієта і тому важко дотримуватися.
  • Ризики дефіциту кальцію, магнію, вітамінів A, C, B12 і D, рибофлавіну, білків, жирних кислот.
  • Ослаблений м’язовий тонус через велике зниження калорій.
  • Можлива тенденція до набору ваги через велике споживання круп.

Інтернет-огляди в Інтернеті

Ми не особливо радимо дотримуватися цієї дієти, оскільки вона дуже далека від наших західних звичок і тому важко дотримуватися без сторонньої допомоги. Більше того, його практика може призвести до ізоляції, оскільки ми більше не можемо харчуватися, як ті, хто нас оточує.
Нарешті, він може виявитись під загрозою для дітей та підлітків, оскільки призводить до дефіциту поживних речовин.

Софі Дагенет, дієтолог

Щоб знайти всіх дієтологів-партнерів Line в Інтернеті, відвідайте наш каталог !

Існує багато дієт для схуднення. Клацніть на план, щоб дізнатися більше.