Маленькі шоколадно-кафе-креми

ІНГРЕДІЄНТИ:

маленькі чарівні рецепти

* 4 дл знежиреного молока

* 2 чайні ложки несолодкого какао

* 2 чайні ложки кавового екстракту

* 3 столові ложки підсолоджувача

  • На 4 особи
  • Складність: легко
  • Підготовка: 35 хвилин
  • Приготування: 20-25 хвилин

ПІДГОТОВКА:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° (Th.6). Налийте молоко в каструлю з екстрактом какао та кави і доведіть до кипіння.
  2. У мисці збивайте яйця з підсолоджувачем, поки суміш не побіліє. Потім потроху вливаючи гаряче молоко, помішуючи. Знову перемішайте і розділіть препарат у баночках з кремом або рамекінах.
  3. Помістіть їх у дуже гарячу бейні-марі і випікайте креми в духовці протягом 20-25 хвилин. Вийміть їх, коли вони ще трохи хитаються. Крем закінчує затвердіння в міру охолодження.