Маленький фермер і продовольча безпека
EcoFerma.ro - Інформація про органічне сільське господарство
Початок нового десятиліття знаходить людство в кризовий час: Австралія спустошена пожежами, Європа затоплена, країни Східної Африки вторглися саранчою і рекордні 45 мільйонів людей, які стикаються з голодом у Південній Африці.
Коли екстремальна погода стає новою нормою, вся наша система харчування стає під загрозою. Щодня 820 мільйонів людей лягають спати голодними, а нерівність між бідними та багатими поглиблюється. Сучасна траєкторія не дозволить нам досягти перших двох цілей сталого розвитку, викорінення крайньої бідності та голоду, до 2030 року.
Але надія є. На порятунок можуть прийти інвестиції у невеликі фермерські господарства, потенціал яких часто не враховують.
Половина світових калорій їжі виробляється на невеликих фермах, займаючи лише 30 відсотків загальної сільськогосподарської площі. Ці фермери керуються потребою вести ферму на повну силу, максимізуючи її потенціал. У той же час невеликі фермерські господарства практикують різноманітну ротацію з великою кількістю видів, пристосованих до місцевих умов. Оскільки різні види рослин вимагають різного поєднання поживних речовин, ця особливість дозволяє грунту довше живити рослини без внесення добрив, зберігаючи ґрунт у природному стані.
Крім того, різноманітність сільськогосподарських культур підвищує стійкість ротаційної системи до епідемій, спричинених хворобами та шкідниками, покращує родючість ґрунтів та посилює стійкість до повені та посухи.
Все більше і більше дрібних фермерів-фермерів застосовують практики, що покращують продуктивність та рентабельність ферм, одночасно реагуючи на негативні наслідки зміни клімату, зменшуючи викиди парникових газів та вдосконалюючи методи секвестрації вуглецю.
Настав час визнати важливість малих фермерських господарств та інвестувати в них. Щоб ліквідувати голод, сільському господарству потрібно близько 120 мільярдів доларів щорічних інвестицій. Однак щорічно виділяються суми складають близько 10 мільярдів.
Вкладаючи кошти у дослідження та розробку технологій, адаптованих до невеликих фермерських господарств, з’єднуючи малих виробників з відповідними ланцюгами поставок та надаючи їм соціальну підтримку, ми можемо збільшити їх продуктивність та збільшити доходи. Ці результати допоможуть зміцнити харчовий ланцюг, що позитивно вплине на продовольчу та харчову безпеку.