Малина, чудовий союзник для здоров’я та схуднення - La Libre
Опубліковано 04.05.2016 о 9:57 - Оновлено 04-05-16 о 10:03
Малина - це зірка конференції, присвяченої роботі в галузі біології, яка відбулася цього тижня в Сан-Дієго, США. Шість американських досліджень, що доводять протизапальну та проти ожиріння користь дрібних червоних фруктів, будуть представлені цій групі експертів.
Малина упакована такими важливими поживними речовинами, як вітамін С. Одна маленька чашка червоного плоду містить дев’ять грамів клітковини. Досить, щоб зробити його вже союзником для здоров'я та схуднення.
Саме його пігменти, що надають червоний колір та поліфеноли, роблять його здоровим коктейлем. Американські дослідники з різних університетів фактично змогли продемонструвати протягом 6 окремих досліджень його корисні дії на мишей під час тестів in vitro. Загалом, малина знижує ризик хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет, ожиріння та хвороба Альцгеймера.
Серед 6 досліджень одне дослідження вказує на протизапальний потенціал малини, зокрема. Команда з кафедри харчування та харчових наук Техаського жіночого університету виявила здатність поліфенолів у малині впливати на вироблення кісткових клітин - протизапальну дію.
Окрім користі для кісток, малина може регулювати рівень цукру в крові. Дослідники з Вашингтонського університету виявили цю дію на метаболічний синдром мишей, що страждають ожирінням. Вчені з відділу харчування та харчування Техаського університету спостерігали поліпшення стану мишей з діабетом, що страждають ожирінням, із серцевими аномаліями.
На закінчення, ці різні роботи спричинять інші дослідження для перевірки цих гіпотез та впливу на метаболізм людини.