Малина містить гістамінову дієту з низьким вмістом гістаміну для непереносимості гістаміну

Малина - це типовий фрукт, який дуже підходить для вирощування в домашньому саду. Після полуниці, яка ботанічно насправді не є ягодою, малина є найпопулярнішою ягодою в Німеччині. Сезон у Німеччині триває з червня по жовтень. В інші місяці ви також можете купувати малину, але тоді деякі з них пройшли дуже довгий шлях. Через це і значно вищу ціну німці все частіше звертаються до місцевої малини.

У разі непереносимості гістаміну першим питанням, яке виникає, є вміст гістаміну в малині. Чи містить малина гістамін? Або в малині мало гістаміну? По-друге, але не менш важливим є питання про те, чи є малина визволителем гістаміну.

Вміст гістаміну в малині

Малина містить гістамін. Але наступне також набагато важливіше: малина вважається вивільнювачем гістаміну. Це продукти харчування, що сприяють вивільненню власного гістаміну в організмі. З цих причин слід уникати малини, якщо ви не переносите гістамін.

Альтернативи малини з низьким вмістом гістаміну

Тільки полуниця навіть популярніша за малину, принаймні, якщо мова йде про ягоди. На жаль, полуниця також є вивільнювачем гістаміну, а тому не є хорошою альтернативою малини для тих, хто не переносить гістаміну. Також слід уникати ожини, якщо у вас непереносимість гістаміну. Tayberry порівняно новий. Це щось середнє між малиною та ожиною. Досі немає достовірних висновків щодо цього, але можна припустити, що Tayberry також непридатний для непереносимості гістаміну.

Але не треба впадати у відчай, все ще є ягоди, які не є ні гістаміновим засобом, ні містять гістамін у значній мірі. Чорниця (також відома як чорниця), журавлина та смородина - це відповідні альтернативи. Звичайно, ви можете вирощувати ці ягоди самостійно або купувати їх у багатьох супермаркетах. Тож вам не доведеться обходитися повністю без ягід, незважаючи на непереносимість гістаміну. Слід уникати лише полуниці, ожини та, на жаль, малини.