Рецепт без цукру пудинг з низьким вмістом вуглеводів

Ця корисна альтернатива класичному торту не тільки має надзвичайно смачний смак, але і дуже легко зробити вдома

Ви можете насолоджуватися цим пудинговим пирогом з низьким вмістом вуглеводів, без сумління

Ви просто не можете сказати «ні» цьому низьковуглеводному торту! Своєю кремоподібною консистенцією та ванільно-шоколадним смаком він переконує нас у будь-якому відношенні.

інгредієнти

Для легкого тіста

• 4 яйця
• 200 г ксиліту
• 150 г цільнозернового борошна
• 1 упаковка порошку пудингу, ваніль
• 1 чайна ложка розпушувача

Для темного тіста

• 4 яйця
• 200 г ксиліту
• 150 г цільнозернового борошна
• 1 упаковка порошку пудингу, шоколаду
• 50 мл води, тепла
• 1 чайна ложка розпушувача

Для 2 кремів:

• 1 літр вівсяного молока
• 1 пачка шоколадного пудингу
• 1 пакет порошку ванільного заварного крему
• 1 ст. Ложка какао-порошку
• 500 г вершкового масла

Для фінішу

• Висушений кокос
• Шоколадна стружка без цукру

підготовка

Для легкої підлоги

1. Спочатку відокремте яйця і розділіть білки та жовтки на дві ємності.
2. Потім збийте яєчні білки в мисці міксером до стійкості і додайте 100 г ксиліту.
3. Тепер розмішайте жовток зі 100 г ксиліту та 4 столовими ложками теплої води до піни.
4. Потім покладіть білки на жовтковий крем.
5. Тепер змішайте цільне пшеничне борошно, порошок ванільного пудингу та розпушувач, візьміть сито і просійте порошкову суміш над сумішшю жовтків. Потім ретельно перемішайте їх разом.
6. Помістіть тісто в сковорідку (діаметром 28-30 см), застелену папером для випікання, і випікайте пиріг у розігрітій духовці до 200 ° C протягом 25-30 хвилин.
7. Дайте йому охолонути і розріжте бісквіт навпіл.

Для темної підлоги

Будь ласка, використовуйте ті ж інгредієнти для випікання цієї основи (крім, звичайно, шоколадного пудингу замість порошку ванільного пудингу) і продовжуйте так само, як і раніше для легкої основи.

Для ванілі-вершковий крем

1. Зробіть пудинг з ½ літра вівсяного молока, 125 г ксиліту та порошку ванільного пудингу.
2. Нехай охолоне. Будь ласка, переконайтеся, що ви час від часу розмішуєте пудинг, щоб не утворювалася шкіра.
3. Нагрівайте на плиті 250 г вершкового масла, поки масло не отримає ту саму температуру, що й пудинг.
4. Потім у пудинг розмішати розігріте вершкове масло.

Для шоколадного масляного крему

Поступайте так само, як під час приготування ванільного масляного крему. Замість того, щоб використовувати порошок ванільного пудингу, використовуйте тут порошок шоколадного пудингу.

---