МАЛИНОВІ КАЛОРІЇ
100г малини забезпечують:
Скільки калорій в малині ?
Малина відноситься до сімейства червоних плодових. Як і вони, за винятком вишні, вона має низький вміст цукру і, отже, низьку калорійність. За умови, звичайно, споживання його без додавання цукру. Таким чином, 100 г малини забезпечують близько 50 калорій. Додайте до цього загального низькокалорійного, високого вмісту клітковини, 6 г/100 г. Таким чином, це може дуже допомогти при спорожненні кишечника. Але це ще не все, адже малина входить до числа фруктів, найкраще наділених вітамінами та мінералами. Тому він є цікавим джерелом вітаміну С, калію, кальцію та заліза. Словом, незважаючи на невеликі розміри, він сповнений переваг.
Історія малини
За легендою, малина спочатку була білою. Бажаючи зібрати цей білий плід, німфа Іда поколола груди, а кров забарвила малину. З цієї причини малину ще називають "rubus idaes", від імені цієї німфи. Для інших, навпаки, малина - це просто плід, який росте на горі Іда, на Криті. Незважаючи на це, лише до епохи Відродження розповсюдження вирощування малини. До того часу вона була переважно дикою. І лише в 19 столітті його з’їли як плід. Раніше його в основному використовували для виготовлення напоїв, парфумерії та лікарських засобів. Сьогодні виробництво малини дуже присутнє в регіоні Рона-Альпи та в Коррезі.
Вибирайте і зберігайте малину
Найкращий сезон для споживання малини - з липня по вересень. Літній фрукт par excellence, саме в ці місяці він буде найбільш доступним. Тим не менше, ви зможете знайти його на кіосках з квітня по листопад. Якщо вам не пощастило мати власні рослини малини, ось кілька порад щодо вибору малини. Для цього покладайтеся на їх зовнішній вигляд. Малина повинна бути гарного кольору і пухкої. Крім того, якщо вони продаються в лотках, подбайте про те, щоб малина на дні не подрібнювалася. Потім, після покупки, обов’язково швидко їх споживайте. Тому що малина - це тендітні фрукти, які не можна тримати більше 2 днів у холодильнику. І, як би там не було, чим швидше ви його з’їсте, тим більше ви отримаєте користі від його вітамінів та мінералів.
Малина для дієти
Малина може чудово вписатися в дієтичний раціон. Низький вміст калорій робить його ідеальним союзником для лінії зв'язку. Але, якщо посипати його цукром або збитими вершками, загальна кількість калорій може вибухнути. Тому бажано вживати його самостійно, без солодкого супроводу. Для додання смаку можна поєднати його з листям м’яти. І перш за все, пам’ятайте, що чим швидше ви його споживаєте, тим менше він втратить своїх вітамінів та мінералів.