MAMALIGA (з низьким вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру); Стиль життя Дюкана
Ви любите поленту? І я! Однак, якщо ви трохи дбаєте про свою фігуру, існує достатньо міфів, щоб поставити вас у ситуацію, коли ви не можете вирішити, їсти поленту чи ні. Тим більше, що при дієті Дюкана на перших двох стадіях кукурудзяна крупа виключається зі списку дозволених продуктів.
Або, на думку дієтологів, якщо ми думаємо про калорійність, яку полента з кукурудзяного борошна приносить в організм, 70 калорій/100 грамів, тоді ми повинні споживати її в помірних кількостях.
інгредієнти:
- 4 столові ложки (60 грам - порція на 2 дні круїзу) вівсяних висівок
- 100 мл знежиреного або напівжирного молока або звичайної води (для стадії нападу - звичайна вода)
- 1 -2 столові ложки знежиреного вершкового сиру або знежиреного або напівжирного грецького йогурту (я віддаю перевагу сиру, оскільки він не пом’якшує поленту)
- сіль
- 1/2 чайної ложки паприки (за бажанням) для кольору або куркуми
Якщо ви хочете подвоїти кількість, щоб зробити більше поленти, ви можете покласти 200 мл води або молока, вівсяні висівки 4 столові ложки (60 гр.), І не збільшувати значення вуглеводів і не перевищувати порцію вівсяних висівок протягом 2 днів круїз, покладіть більше вуглеводів без вуглеводів залежно від того, наскільки консистенцією ви хочете вийти, м’якшою або твердішою.
Зазвичай манну крупу, як зазвичай, додають під дощем, поступово безперервно помішуючи, поки не досягнете потрібної консистенції.
Виходить більше поленти, і ви будете мати нижчу кількість вуглеводів. Як я вже казав вам, мені дуже подобається полента, і я готую цей рецепт протягом двох днів (круїз).
Спосіб приготування:
Закип’ятити молоко/воду в антипригарному посуді з невеликою кількістю солі, коли воно почне закипати, поступово додавати вівсяні висівки, постійно помішуючи виделкою, щоб воно не прилипало.
Додайте паприку або куркуму, якщо хочете трохи кольору 😉
Висівки дуже швидко зволожують і закипають. 5-7 хв., Вимкніть вогонь, додайте сир і перемішайте, поки не увійде.
У варіанті, помноженому на манну кашу з нокарбами, подвойте кількість води, і коли висівки закиплять на повільному вогні, додайте їх під дощем, поступово, безперервно помішуючи до потрібної консистенції. Додавати знежирений вершковий сир необов’язково, але мені це дуже подобається, оскільки він робить поленту дуже кремовою.
Хочете побалувати себе 😉 покладіть гарячу поленту в спеціальні фігури або чаші, розрівняйте і трохи почекайте, поки вона трохи застигне.
І якщо у вас є тяга, і у вас немає терпіння для покриття pla просто їжте з миски, бо ви закохаєтесь у неї безповоротно 😀
Поленту з вівсяних висівок можна вживати під час дієти Дюкана, починаючи з етапу круїзу, як у білкові та овочеві дні (PL), так і в дні чистого білка (PP). На етапі атаки замініть молоко звичайною водою.
Ні, ні, це не торт, це полента. чудо-десерт готовий !
Майте гарний апетит !
Клацніть на кожен інгредієнт, який ви хочете придбати, і ви будете перенаправлені до продавця.
Використовуйте код спосіб життя5 щоб скористатися a ЗНИЖКА 5% від вартості замовлення, розміщеного в No Sugar Shop !
Їх повне або часткове використання заборонено без письмової згоди автора.
Використання рецептів у комерційних цілях заборонено без письмової згоди автора.