Мандарини - остерігайтеся цукрової пастки! Година консультації лікаря

Дієта Ешбахера Урок 248. Ви можете їсти скільки завгодно мандаринів. Подумайте! Вони містять дивовижну кількість цукру. Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться свідомо включити це в план меню.

Мандарини популярні у рідному Китаї тисячі років. Перші цитрусові вирощували там 4000 років тому. Світло-апельсинові мандарини особливо придатні для вживання у свіжому вигляді, не в останню чергу тому, що їх можна дуже легко очистити від шкірки. Напівпрозора шкіра, яка оточує соковитий інтер’єр, м’яка. На смак мандарини солодкі, ніжні та ароматні.

В останні роки клементини все більше випереджають мандарини. Зазвичай вони без кісточок, навіть солодші за мандарини і особливо соковиті. Більшість споживачів із задоволенням погоджуються з тим, що особливо тонку шкірку клементинів неможливо так легко відірвати від внутрішньої частини плодів.

Чудовий постачальник вітаміну С

І мандарини, і клементини є чудовими джерелами вітаміну С і фолієвої кислоти, а також численних мінералів, але містять дивовижну кількість цукру, а саме 10 грамів на 100 грам, приблизно стільки ж, скільки яблук. Цілі фрукти дуже здорові і в принципі корисні для організму. І все-таки слід стежити за вмістом цукру в фруктах, особливо якщо ви хочете схуднути.

Включити в основний прийом їжі

Тому, хто хоче або повинен звернути увагу на лінійку, не повинен їсти навіть найздоровіші фрукти між ними, а свідомо планувати їх у основних прийомах їжі і замість цього зменшувати інші вуглеводи, наприклад з макаронних виробів, рису тощо.

Якщо це врахувати, ви можете створити чудові поєднання з мандаринами або клементинами як в холодних, так і в теплих стравах. Як і в Китаї та Індії, де їх майже щодня використовують для кисло-солодких страв.

Ось як це робиться:

У мандаринах і клементинах багато вітаміну С. Всього чотири-п’ять штук повністю покривають добову потребу.
Вони також містять такі мінерали, як залізо і кальцій, а також велику кількість вітаміну А.
Білі нитки не слід знімати, а навпаки їсти. Вони містять цінну клітковину, яка не тільки стимулює спорожнення кишечника, але і пригнічує засвоєння холестерину з їжею.
Мандарини та клементини містять напрочуд велику кількість цукру, приблизно стільки ж, скільки і яблука.
Тому не їжте тропічних фруктів між ними, коли вам потрібно звернути увагу на лінію.
Набагато здоровіше включати ці фрукти, як і фрукти загалом, у звичайне харчування. Таким чином ви не перериваєте тверезі фази, які мають вирішальне значення для схуднення.
Мандарини та клементини - вишуканий інгредієнт м’ясних страв усіх видів і надають їм надзвичайно складний смак.
Вони також є захоплюючим інгредієнтом салатів. Як щодо бурякового салату з мандаринами, наприклад?
У фруктовому салаті вони надають барвисту нотку і насичений смак.

Висновок:

Мандарини - це чудово солодкі джерела вітаміну С в холодну пору року, але також напрочуд солодкі. Отже, для людей з проблемами ваги вони не для перерви. Однак, якщо ви включаєте їх в основні страви, ви можете використовувати їх для заміни інших вуглеводів дуже смачним способом.

Наша порада:

Бестселер “Дієта Ешбахера” том 1 і том 2 тепер можна придбати в нашому магазині. Це 400 сторінок про схуднення, зі 100 уроками та 10 історіями успіху.