Манекени теж можуть підрахувати калорії - Destination Santé
Калорії, вітаміни, ліпіди, білки, клітковина ... Читаючи етикетки продуктів у супермаркеті, щоб дізнатися їх енергетичну цінність, покупки стають перешкодою. Як часто колекція “Для чайників” думала про вас. У "Таблиці калорій для чайників" двоє дієтологів, Жан-Поль Блан і Кетрін Поджі, не обмежуються лише загальними порадами. Вони буквально просіюють понад 10 000 продуктів.
Їх "Стіл калорій", справжня маленька біблія кіосків, дозволить вам бачити чіткіше. Ти краще зрозумієш, що купуєш ... і що кладеш на тарілку. Печиво, напої, нарізки, десерти, овочі, заморожені продукти, все є ... і в алфавітному порядку, будь ласка. Кожна їжа має посвідчення особи з енергетичною цінністю, вмістом жиру, вуглеводів, білків, вітамінів ...
Все, що вам потрібно зробити, це зробити свій вибір свідомо. Ви, природно, знаєте, що це сода світло не додає цукор. Але чи знаєте ви, скільки заробляє звичайна сода зі своїми 122 г цукру на літр? Не менше, ніж ... 24 штуки на літр, точно! Ще слід знати, як інтерпретувати ці цифри. Автори також про це думали. Тому в таблиці узагальнено всі споживання їжі, необхідні для дітей, підлітків, дорослих, вагітних жінок та людей похилого віку.
Без адекватного способу життя ці поради не принесли б великої користі. Тому автори дозволяють собі кілька сторінок, щоб нагадати нам декілька основ основних харчових балансів: триразове харчування, фрукти, овочі, рух, сон ...
Стільки порад, які починають ставати звичними. Але також чітко орієнтовані рекомендації. Що робити, якщо у вас високий кров'яний тиск? Що їсти, якщо у вас діабет Що вибрати в ресторані: кус-кус або таджин, меззе або антипасти? Нарешті, запитання, яке ми всі задавали собі: запрошено до друзів, як відмовитись від страви, не мнучись? Отже, книга, повна здорового глузду ... у кишеньковому форматі, яка супроводжує вас навіть до супермаркету.
Джерело: Таблиця калорій для чайників, Жан-Поль Блан і Кетрін Поджі, Перші видання, 433 сторінки, 11,90 євро.