Мангостін ЕДЕКА

Мангостін, який також називають мангостіном, є одним із найсмачніших тропічних фруктів. Пурпурно-червоні плоди розміром з помідор з чотирма зеленими чашолистиками приховують м’якоть ванільного кольору під шкірястою шкірою товщиною 6-10 мм. Всередині поділено на 5-6 сегментів, які містять 1-2 неїстівні ядра. Ароматний, кислуватий смак нагадує ананаси, апельсини та виноград.

EDEKA Рецепт

походження

Мангостін вирощують в Індонезії, Таїланді та Колумбії.

використання

Мангостін слід вживати у свіжому вигляді, оскільки їх збирають лише незадовго до повного дозрівання. Найкраще ножем вирізати темну шкіру, тверду від шкіри, і розвівати шматочки фруктів, як мандарин. Їх можна вийняти індивідуально виделкою. Білу ароматну м’якоть можна їсти чистою або у фруктовому салаті, з десертами або з морозивом.