Манна запіканка з кварком та полуницею - здоровий рецепт фітнесу
Як щодо здорової, солодкої другої страви? Ця смачна манна запіканка з кварком - солодка запіканка, яка чудово смакує завдяки полуниці.
Простий рецепт фітнесу забезпечує хорошу порцію білка і забезпечує тривалий сит довгий час, не будучи занадто важким у шлунку. Корисна запіканка без цукру також має низьку калорійність і тому ідеально підходить для схуднення.
Ви обов’язково повинні спробувати нашу пухнасту манну запіканку з кварком у сезон полуниці!
Рівень складності: легко
Час підготовки: приблизно 20 хвилин + 45 хвилин часу випікання
Кількість порцій: 2 великі порції
Інгредієнти для солодкої запіканки:
250 г сиру кварк/сир з 20% жирності
Трохи олії для змащення форми
Підготовка:
1.) Відокремте яйця. Збийте яєчний білок з сіллю, щоб вийшли білки.
2.) Змішати жовтки з кварком, нежирним кварком та еритритом. Дрібно натріть цедру половини лимона і додайте. Потім складіть манну крупу.
3.) Помити полуницю, видалити держак і чверть. Потім складіть приблизно три чверті полуниці в манну масу.
4.) Тепер обережно складіть білки.
5.) Змастіть форму для випікання і влийте суміш. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах верхнього і нижнього нагрівання близько 45 хвилин, поки поверхня злегка не підрум’яниться.
6.) Дістати з духовки і посипати рештою полуниці. Посипте еритритоловою цукровою пудрою і подавайте в теплому вигляді.
Ви напевно знаєте, що полуниця - це справді здорові фрукти. Вони містять численні інгредієнти, цінні для організму. До них відносяться вітамін С, калій, фолієва кислота, кальцій і магній, серед інших. Крім того, вони дуже низькокалорійні, що робить їх здоровим солодким, що також підходить для дієти.
Є кілька речей, про які ви, мабуть, не знали про червоні ягоди:
Полуниця - це насправді зовсім не ягоди, а так звані сукупні фрукти. Жовті гранули на поверхні полуниці - це справжні плоди рослини полуниці.
Полуниця не дозріває. Деякі плоди ще трохи дозрівають після збору, але полуниця ні. Тому купувати слід тільки стиглі фрукти. У будь-якому випадку, вони найкраще смакують свіжими з поля в період полуниці.
Полуниця містить більше вітаміну С, ніж апельсини. 100 грам полуниці містять 65 міліграмів вітаміну С, тоді як апельсини дають "лише" близько 50 міліграмів на 100 грам.
Запіканка чудово смакує не тільки з полуницею. Інші види ягід, такі як чорниця, теж дуже добре поєднуються. Але також можна використовувати яблука, персики, груші тощо.
Також дуже смачно змішати кілька горіхів. Мигдальні пластівці особливо гарні на смак у поєднанні з полуницею.
До речі, смачна запіканка з манною крупою також на смак холодна, вона навіть трохи нагадує вам чізкейк.
Веселіться, спробувавши, насолоджуйтесь смачною запіканкою.