Маннік на сметані в багатоваріантному

багатоваріантному

Що стосується приготування їжі з додаванням молочних продуктів, слід засвоїти просте правило: чим більше жирного молочного продукту ви вирішите додати, тим більше щільність текстури готової страви перетвориться. Не виняток і популярний рецепт манники. Побачити це правило на практиці можна, готуючи манну сметану в мультиварці.

Рецепт способу на сметані в мультиварці

У цьому рецепті ми вирішили використовувати природні аромати, такі як цитрусові та ваніль, а також текстуру фундукового відтінку.

інгредієнти:

  • вершкове масло - 175 г;
  • цукор-пісок - 275 г;
  • апельсиновий сік - 145 мл;
  • апельсини - 3 шт .;
  • борошно - 95 г;
  • манна крупа - 135 г;
  • мелений фундук - 75 г;
  • . Розпушувач - 1 ч. Ложка;
  • яєчний жовток - 1 шт;.
  • боби ванілі;
  • Яйця - 2 шт .;.
  • сметана - 260 г.

підготовка

Змішайте половину цукру з апельсиновим соком і цедрою. Потім відправте вміст ванільної квасолі. Помістіть сироп на вогонь, чекаючи, поки він закипить і розчинить кристали.

Окремо збийте решту м’якого масла і починайте поступово вводити яйця. Потім додайте сметану, ще раз перемішайте. Влийте суміш борошна, розпушувача, шматочків фундука та манги. Поступово додайте сухі інгредієнти до кисло-солодкої сметани і обережно замісіть тісто, на цей раз за допомогою лопатки.

Готуйте манник зі сметаною в мультиваркеті в режимі "Випічка" протягом 50 хвилин. Гарячий манник негайно просочіть апельсиново-ванільним сиропом і залиште до повного охолодження.

Як приготувати манник на сметані без борошна в мультиварці?

інгредієнти:

  • Яйця - 3 шт;.
  • сметана - 165 г;
  • Цукор - 75 г;
  • рослинна олія - ​​230 мл;
  • Манна крупа - 155 г;
  • щіпка ваніліну;
  • . Розпушувач - 1 ч. Ложка;
  • цедра лимона.

підготовка

Почніть з збивання яєць з гарячим білим цукром. Обробляємо суміш віночком, поступово вливаємо в рослинне масло, потім кладемо сметану. Додайте основу манника з дрібкою ваніліну і цедрою цитрусових. З’єднайте мангу з розпушувачем, а потім полийте нею сметану. Змішайте тісто, розподіліть його в змащеній маслом мультичарі. Манник в мультиварці на сметані без борошна готується до «Випікання» протягом години. Готовий пиріг можна просочити простим цукровим сиропом або залишити без просочення.