Марина, автор твору Що таке Палео - сторінка 6 з 10
Ні, це точно не “звичайні” банани. Це подорожники!
Я думав, що настав час написати статтю про це. Щодня ми отримуємо багато запитань від людей, які хочуть додати в свій раціон більше вуглеводів (наприклад, спортсменів), але не завжди хочуть вживати солодку картоплю. Зараз для вас є ще один варіант: подорожник.
Що таке подорожник? На відміну від звичайного банана, він належить до овочів, а не до фруктів. У Південній Америці його часто додають в їжу замість макаронних виробів або рису, оскільки він містить багато вуглеводів.
Унікальна рибка: сардина
Це унікальна риба, доступна за ціною, швидко і легко дістатись, а також супер здорова! Я кажу про сардини. Можливо, не перше, про що ти думаєш, коли справа стосується риби. Але ця маленька середземноморська срібляста рибка є перевагою для вашого меню палео.
Своєю назвою сардини зобов’язані Сардинії, італійському острову, біля якого колись були помічені великі зграї цих риб. Свіжі сардини, якщо ви можете отримати їх свіжими, є найсмачнішими, але вони, як правило, чудово смакують з банки. Все більше людей виявляють переваги цієї дрібної риби, включаючи нижчі концентрації важких металів у порівнянні з іншими рибами.
Історія успіху - Елізабет
Історія успіху Палео від дуже задоволеної дівчини
Зараз середа, тож знову настав час історії успіху від одного з наших (голландських) клієнтів/читачів. Якщо у вас є сама історія успіху Paleo і ви хочете надихнути нею інших, ви можете поділитися нею з нами через [email protected]!
Сьогодні історія Елізабет:
Я завжди радий таким "особливим" історіям, успіхи яких "відрізняються" від втрати жиру (що, звичайно, все ще здорово)!
Я купив “Was ist Paleo - Das Buch” (nl: de paleorevolutie) 3 місяці тому, прочитав його з великим інтересом і почав негайно.
Зараз, через 3 місяці, я схуд на кілька кілограмів (не треба було сильно скидати) і займаюся силовими тренуваннями (а не бодібілдингом). Я хотів спалювати більше жиру, щоб отримати більше м’язів, і це чудово працює. Я майже досяг своєї мети.
Принцип 80/20 від Палео
Той, хто хоч раз пробував дієту чи нову дієту, знає проблему. Це ідеально до певного моменту: ресторан, де можна їсти, день народження, вечірні тяги або повний холодильник. А потім, у хвилину слабкості, ви переживаєте, і ви їсте "заборонену їжу".
Ця проблема часто більше психологічна, ніж фізична, і ви задаєтеся питанням, як у вас це виходить, як ви можете дотримуватися цього способу життя на 100%. Ви починаєте сумніватися і заблукати.
Вагомі причини використовувати кокосове масло
Кокосова олія по праву заслуговує штамп суперфуду. Унікальна комбінація жирних кислот має багато позитивних наслідків для здоров'я, включаючи втрату ваги та кращу роботу мозку. Він складається з жирних кислот середньої довжини, так званих середньоланцюгових тригліцеридів (МСТ).
Тепер ви можете подумати: "А кокосова олія давно не була в заголовках?" Але останні дослідження показали, що насичені жирні кислоти в кокосовій олії (які мають найбільшу частку) не є однаковими з насиченими жирними кислотами, наприклад, з сиру, чіпсів та інших закусок.
Історія успіху - Роланд
Майбутнє знову виглядає трохи сонячніше
Зараз середа, і відтепер щосереди я буду ділитися історією успіху одного з наших (голландських) клієнтів/читачів.
Якщо у вас є сама історія успіху Paleo і ви хочете надихнути нею інших, ви можете поділитися нею з нами через [email protected]!
Сьогодні історія Роланда.
Його симптоми псоріазу та запалення стали менше завдяки дієті Палео. У мене складається враження, що вужчий пояс для нього - не найголовніше.
Тож у кожного є своя особиста причина, через яку вони хочуть почати з Палео. І це не просто «інша дієта». Роланде, вперед!
імбир
Ви, швидше за все, з’їсте більше імбиру після прочитання цієї статті.
Що таке імбир?
Це корінь, який використовується, серед іншого, для заправки страв. Він містить речовини гінгерол, шогаол та цингіберен, які надають йому потужний антиоксидантний ефект. Він також містить багато вітамінів, таких як вітаміни B1, B2, B6, C, клітковина та мінерали, такі як натрій, калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, мідь та цинк.
Що робить цей корінь?
Це дає вашій імунній системі справжній «поштовх», покращує травлення, знімає біль і запобігає запаленню. Інгер - ідеальний засіб від головного болю, застуди, грипу та болючих м’язів. Завдяки унікальній комбінації активних інгредієнтів він може полегшити біль. Це пов’язано з впливом на простагладини, групу гормоноподібних речовин, які контролюють фізичні процеси, наприклад, у разі запалення, розширення або звуження судин, болю, лихоманки, пологів та згортання крові
Фініки Medjool
В офісі Foodies ми божевільні від побачень Medjool! Вони є чудовою альтернативою цукру, і вони також заповнені до кінця корисними поживними речовинами!
Фініки Medjool походять з Близького Сходу та Північної Африки. Вони ростуть волотиками на фінікових пальмах. Ви можете легко придбати їх у супермаркеті, але не завжди цілий рік.
Відмінності між різними сортами
У чому саме різниця між “звичайними” та датами Medjool? Більшість супермаркетів бувають двох різних різновидів. Фініки, які знаходяться поруч із сухофруктами, часто невеликі, тверді і ні на що не мають смаку (на мій погляд). І фініки Medjool, які є більшими, м’якшими та смачнішими. Ви лежите зі свіжими фруктами. Невеликий, твердий варіант часто обробляють (цукати). Фініки Medjool не є і тому часто трохи дорожчі. Вирощування та збирання цих дат дуже трудомістке. Кожна фініка збирається вручну. Це ускладнюється, оскільки всі дати дозрівають по-різному. Фініки стиглі і сухі на дереві. Ви також можете вживати їх у свіжому вигляді, але в основному вони сушать, щоб дати їм довший термін зберігання.