Маринована капуста зі свининою

Якщо ви страждаєте від ревматичного болю, капустяний засіб діє як протизапальний засіб. Ви їсте 300 г капусти на день протягом 10-20 днів, з них 150 г сирої (у вигляді салатів), а решта вареної. Не слід уникати і квашеної капусти, оскільки вона також має ряд корисних властивостей для здоров’я. Ми приготували квашену капусту зі свининою та намалювали книгу-переможця з кулінарних позицій.

капуста

Капуста свиняча - Інгредієнти (4 порції)

500 г свинини
1 квашена капуста
2 столові ложки олії (або сала)
1 чайна ложка сушеного чебрецю
свіжомеленого перцю

Капуста маринована зі свининою - Підготовка

Розділіть м’ясо на порції, обсмажте його на невеликій кількості олії (або сала) на сильному вогні, поки воно не почне змінювати колір. Зменшіть вогонь, приправте свіжомеленим перцем за смаком, накрийте кришкою і тушкуйте в соку, залишеному м’ясом. Час від часу додавайте трохи теплої води, поки м’ясо добре не проникне.

Тим часом злийте капустяний сік, наріжте його невеликими шматочками і додайте до м’яса. Ви їдете разом, завжди перемішуючи, щоб їх не спіймали. Додайте сушений чебрець і тушкуйте ще 35 хвилин. Час від часу помішуйте. Подавати гарячим.