Мариновані гриби - рецепт

Мариновані гриби дуже добре поєднуються із ситною закускою. Ось рецепт з бабусиної кухні.

мл води мл оцту Шт. Лавровий лист Шт ялівцевих ягід Чайна ложка кольорового перцю Шматочки зубчиків часнику очищені Чайна ложка солі кг печериць або твердіших лісових грибів Шт цибуля очищена, четвертована

600
200
1
2
1
1
1
0,75
1

40 хв. Загальний час
20 хв часу підготовки
20 хв. Час приготування

Доведіть до кипіння всі інгредієнти, крім грибів, і варіть 5 хвилин, процідіть через марлю або кавовий фільтр і знову поставте в казан.
Очистіть гриби, додайте їх до бульйону і тушкуйте 20 хвилин. Потім розлити в банки, змиті гарячою водою, щільно закрити і дати охолонути.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ЧЕРВОНА КАПУСТА

Цей рецепт робить смачний і корисний гарнір. Соковита червонокачанна капуста чудово смакує зі смаженими стравами та іншими м’ясними стравами.

ОРИГІНАЛЬНІ БОГЕМСЬКІ ПЕЛЛЕНКИ

Смачні оригінальні богемські пельмені часто подають як гарнір. Рецепт зроблений на дріжджах. Цілій родині це точно сподобається.

ОВОЧІ МАНГОЛД

Рецепт овочів з мангольдом дуже добре поєднується з м’ясом, рибою та картоплею, смаженими на грилі.

КАРТОПЛЕВІ КЛЕЧКИ

Картопляні вареники чудово поєднуються зі смаженою свининою або копченим м’ясом. Цей рецепт має давню традицію і походить від вальдвіртеля.

ЦИБУЛЬНІ КІЛЬЦЯ

Цибульні кільця прості у приготуванні і швидкі у використанні.

ХЛІБ

Хліб на смак легкий і легкий, і його легко і швидко приготувати за цим рецептом.