Мариновані гриби - російська кухня Рецепт маринованих грибів - російська кухня - Doctissimo

  • Легко
  • Підготовка: 20 млн
  • Аперитиви
  • Приготування їжі: 10 млн
  • Економічний
  • Готовий за 30 хвилин

Інгредієнти для 8 + - осіб

за рецептом Мариновані гриби - російська кухня:

  • 1/4 літра червоного винного оцту
  • 2 гвоздики
  • 1 дл холодної води
  • 5 горошин чорного перцю
  • 1/2 лаврового листа
  • 2 ст. ложка солі
  • 2 зубчики часнику, очищені від шкірки і подрібнені
  • 1 фунт свіжих маленьких білих грибів
  • 1 ст. олійний суп

Підготовка

за рецептом Мариновані гриби - російська кухня:

З’єднайте оцет, гвоздику, воду, перець, лавровий лист, сіль і часник у невеликій каструлі з емалі або нержавіючої сталі. Доведіть до кипіння на сильному вогні, додайте гриби і поставте на низький рівень. Тушкуйте 10 хвилин, не закриваючи і не помішуючи час від часу, а потім дайте охолонути до кімнатної температури. 2. Вийміть часник з маринаду, а потім перелийте вміст каструлі в 1-літрову банку. Повільно налийте масло на поверхню банки, а потім щільно накрийте пластиковим листом. Маринуйте гриби в холодильнику не менше тижня.

російська

Поради

Подавайте мариновані гриби як частину заковського столу, або до м'яса чи риби.