Мариновані гриби Une шлейф на кухні
Останнє оновлення: 04.04.2020, 26 коментарів
Ця публікація була нещодавно оновлена 5 квітня 2020 року
Давайте вдосконалимо всі наші білі гриби ...
З Мариновані гриби, смачний і надзвичайно простий рецепт приготування з красивими свіжими грибами.
Гриби, змочені в маринаді з часником та петрушкою, смачні та делікатно запашні.
Ми можемо служити своїм гриби маринований як закваска з салат і хліб, або як супровід до м’ясне блюдо, як смажена, наприклад.
Ще одна хороша ідея - представити їх як аперитив (супроводжуючи маслинами, чому б і ні), але в цьому випадку краще вибрати невеликі гриби і розрізати їх навпіл, простіше подавати!
І важлива маленька порада для цього рецепт, Перш за все, не мийте гриби під водою, оскільки вони розм’якнуть, і ми хочемо, щоб вони були досить твердими. Тому їх слід чистити маленькою щіткою або, як я вважаю за краще, вологою ганчіркою або паперовим рушником.
Інгредієнти на 4 особи
- 300 г свіжих печериць
- 2 столові ложки білого винного оцту
- 2 столові ложки червоного винного оцту
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 3 великі столові ложки подрібненої плосколистої петрушки
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 4 столові ложки оливкової олії
Підготовка рецепта
2 - Змішайте інгредієнти маринаду, додаючи масло в останню чергу. Залийте цим препаратом гриби і акуратно перемішайте.