Матча - порошок зеленого чаю з благотворним впливом на фігуру
Легенда свідчить, що чай з матчі, відомий як зелене золото, пили японські ченці століття тому, оскільки він допомагає їм зберігати спокій під час медитацій. Це тому, що матча, здається, містить рідкісну амінокислоту, яка генерує стан релаксації, діючи безпосередньо на мозок. У той же час, крім розслаблення та самопочуття, це також приносить додаткову енергію та витривалість, які ви визнаєте корисними.
Він має дуже низьку калорійність, і це робить його придатним для боротьби із зайвими кілограмами, а також має властивості спалювання жиру. Хлорофіл, який він містить, є потужним детоксикаційним агентом, він допомагає виводити хімічні речовини та важкі метали з організму.
Досить висока ціна в основному пов’язана з тим, що порошок матчі отримують досить скрупульозним процесом. Висушені листя зеленого чаю (Camellia sinensis) подрібнюють жорнами до отримання надзвичайно дрібного порошку. Таким чином, споживаються всі поживні речовини в листі, що не може бути можливим, коли ми п’ємо з них настій. Збирають лише верхівки рослини, після того, як вона протягом трьох тижнів перебуває в тіні бамбукових матів.
Їжа на основі зеленого чаю, яку ми споживаємо, фактично виготовляється з матчею, тим більше, що порошок можна змішувати як у гарячій або холодній воді, так і безпосередньо у відповідних продуктах. Так з’являється тірамісу із зеленим чаєм, ріссото із зеленим чаєм або морозиво із зеленим чаєм, не стільки додаванням трав’яного настою, скільки додаванням порошку матчі. Звідси насправді виходить інтенсивний та яскравий зелений колір.
Добре знати!
- Одна чашка матчі поживно еквівалентна 10 чашкам класичного настоюваного зеленого чаю
- Випиваючи матчу, ви фактично поглинаєте весь лист зеленого чаю, щоб нічого з його харчового потенціалу не втрачалося.
- Порошок Matcha має в 137 разів більше антиоксидантів, ніж класичний настояний зелений чай
- У ньому в 20 разів більше антиоксидантів, ніж у ягодах та гранатах
- Містить катехіни (особливо EGCG, які також містяться в какао), органічні сполуки, які допомагають запобігти раку, діабету та інсульту
Супер якості:
- збільшує обмін речовин і спалює калорії
- є природним детоксикантом
- заспокоює розум і розслабляє тіло
- Він багатий клітковиною, хлорофілом та вітамінами
- поліпшення настрою та сили концентрації уваги
- Це хороше джерело вітаміну С, цинку, магнію, хрому та селену
- запобігає багатьом хворобам
- знижує рівень холестерину та цукру в крові
- містить більше антиоксидантів, ніж ягоди годжі, брокколі, шпинат, ягоди асаї, гранат, червоне вино або темний шоколад
Антиоксиданти - це хімічні сполуки, які запобігають старінню та хронічним захворюванням, стимулюють організм та сприяють зниженню рівня холестерину.
Як це допомагає схуднути?
По-перше, за рахунок підвищення рівня енергії, що призведе до збільшення активності. Потім, збільшуючи обмін речовин і зупиняючи розвиток жирових клітин. Можна замінити ранкову каву чашкою чаю з матчею. Приготувати його дуже просто, схоже на нос (розчинна кава), тільки вам потрібна керамічна або порцелянова посуд, і суміш слід робити не чайною ложкою, а міні-телем або віником з бамбука або інших натуральних волокон. Якщо для крему Ness або розчинної кави ми виконуємо кругові рухи, то у випадку з чаєм Matcha рух буде таким же у Zig-Zag. Додаючи рідину (воду), ми отримуємо сирий зелений напій, з трохи різким запахом, дуже енергійним.
Маленька чашка або спеціальна чаша для вживання матчі (ви можете знайти їх особливо в чайних, але також в Інтернеті) може забезпечити енергією на цілий день, не відчуваючи потреби в черговій каві чи чомусь солодкому під час роботи бореться з втомою або сном після великої роботи або важкого дня. Однак для схуднення, особливо якщо мова йде про кілька зайвих кілограмів, можна випивати чашку матчі між прийомами їжі. Це допоможе встановити відчуття ситості. Якщо припустити, що спортивні тренування включаються в процес схуднення, матчу слід вживати за півгодини до відвідування тренажерного залу.
Існує три типи Матчі: Кама Матча Койча, із рослин старше 30 років, Ранкова Матча Усуча, з рослин молодше 30 років та Готча Матча, придатна для поєднання їжі.