Mate допомагає схуднути - крок до здоров’я

mate

Трава мате (Ilex paraguariensis) є рослина, листя та гілки якої використовують для приготування типових напоїв з таких країн, як: Аргентина, Уругвай, Парагвай та деякі частини Бразилії. Ці напої відомі як “мате”, “терере” та “варене мате” (настій).

У минулому напій був відомий як “єзуїтський чай” або “парагвайський чай”.

Коли ми споживаємо мате без додавання цукру і не додаючи його до печива чи тістечок, це може допомогти нам схуднути. Як? 'Або' Що? Дізнайтеся в цій статті.

Мате та його властивості

Цей настій, який споживають у Південній Америці з гірким смаком, відомий багатьма переваги для здоров'я. Листя мате ростуть у гірських або сільських районах і після збору врожаю, їх подрібнюють, а потім сушать.

Деякі люди вирішили підсолодити напій цукром, медом або підсолоджувачі. Однак ми так говоримо “Real mate” не містить інших інгредієнтів, крім бур’яну та гарячої води.

Мате п’ють в ампульній формі (названій на честь трави), і влітку ми також можемо пити його холодним (наприклад, додаючи апельсиновий сік). Найкраще пити його після їжі.

Серед властивостей мате можна згадати наступні, які ми також поглиблюємо.

1. Це допомагає прискорити обмін речовин

Завдяки вмісту кофеїну цей напій може сприяти прискоренню метаболізму. У зв'язку з цим, a вивчення врахували такі елементи:

“Кофеїн також прискорює метаболізм і засвоєння кисню тканинами організму. Він може мати значний вплив на метаболічні цілі, такі як насичення, термогенез та окислення жиру (Вестер-терп-Плантега та ін., 2006 р.) ".

У популярній сфері часто кажуть, що Мате допомагає спалити більше калорій а тому швидше схуднути. Кажуть також, що він може пришвидшити травлення.

На додачу, було сказано, що він містить "матеїн", який нібито був стимулюючою речовиною, подібною до кофеїну, але це виявилося міфом.

2. Мате заспокоює

Якщо рослина має спільні властивості з кавою, то безсумнівно є те, що пити цю траву розслаблює і заспокоює емоції, тому що це містить дві речовини, які називаються теобромін і теофілін. Дві найважливіші його складові.

3. Це насичує

Оскільки мате наповнює шлунок рідиною, це допоможе зменшити тягу. Однак ми повинні врахувати, що він не використовується як замінник їжі, оскільки не забезпечує всіх необхідних поживних речовин.

  • Це може допомогти, наприклад, посеред ранку, щоб не «атакувати» пакет печива або тарілку, повну випічки.
  • Мате затримує швидкість шлункового вакууму і подовжує відчуття ситості.

4. Мате - антиоксидант

Оскільки він містить велику кількість антиоксидантів, мате допомагає боротися з окислювальний стрес. Тому це покращує загальний стан здоров’я всього організму. Тому навіть шкіра може виглядати здоровішою.

5. Він протизапальний

Оскільки це зволожуюча рідина, вона сприяє сечовипусканню. Трава Мате насправді має сечогінну дію, яка допомагає вимити затримку рідини, а отже, і запалення.

6. Мате - сечогінний засіб

Як ми вже згадували, напой мате може мати сечогінну дію, що збільшує частоту сечовипускання. Це не тільки корисно для боротьби із затримкою води, але і допомогти ниркам вигнати камені (якщо такі є).

Інші властивості мате

Ця все більш відома трава має інші цікаві переваги, такі як здатність обмежувати накопичення молочної кислоти в м’язах. Це допомагає підтримувати високий рівень енергії та збільшує спалювання жиру.

Завдяки теофіліну та теоброміну, трава також розширює бронхи і сприяє оксигенації крові.

Протипоказання

Помірне вживання мате зменшує розумову та фізичну втому, але, надмірно, це може спричинити безсоння, гіперактивність та проблеми з концентрацією уваги через споживання кофеїну.

З іншого боку, мате може спричинити розлад шлунку через свою терпкість і містяться в ньому дубильні речовини. Це спричиняє кислотність у одних людей та більше стільця у інших.

Як споживати мате?

“Chimarro, або мате, - це напій, характерний для південноамериканської культури, що передається з корінних культур. Готуйте його з меленими травами мате і гарячою водою.

Тепер, коли ви знаєте переваги партнера вам доведеться навчитися вживати цей напій. Ось кілька варіантів.

Традиційний рецепт

Споживається таким чином у Південній Америці. Нам знадобиться пару (з контейнера) і соломинка.

  • Покладіть мелену траву на дно ємності.
  • Тим часом поставте воду нагріватися (не дайте їй закипіти).
  • Потім вилийте його на траву.
  • Дайте постояти кілька хвилин.
  • Нарешті, пийте в міру.

Настій

Також можна приготувати настій фільтруючи траву або використовуючи готові пакетики.

Інгредієнти

  • 10 г мате (1 столова ложка)
  • 1 склянка води (250 мл)

Підготовка

  • Доведіть воду до кипіння.
  • Помістіть його в чашку, а потім додайте пару.
  • Залиште постояти кілька хвилин, після чого процідіть.
  • Вживайте його якомога гарячіше. Також можна використовувати мед або стевія навіть якщо ідеал - насолоджуватися цим без будь-якого підсолоджувача.

“Кофеїн присутній у багатьох напоях, таких як кава, чай та мате.

Мате вода

Зазвичай його приймають у флаконі, як тільки він охолоне, щоб насолодитися його перевагами, подібними до переваг зеленого чаю.

Інгредієнти

  • 4 столові ложки мате (40 г)
  • 4 склянки води (1 літр)
  • Сік лимона
  • Листя свіжої м’яти (на зручність)
  • Кубики льоду

Підготовка

  • Доведіть воду до кипіння.
  • Налийте його в графин разом з мате, а потім дайте йому настоятися кілька хвилин.
  • Процідити і додати лимонний сік.
  • Додайте листя м’яти та кубики льоду.

Соки та смузі

  • Настій також можна використовувати як базову рідину, яку потрібно змішувати з фруктами та овочами, які ви хочете.
  • Якщо ви віддаєте перевагу солодким смакам, ви можете вибрати папайю, банани та інші подібні фрукти, оскільки вони демонструють природну солодкість. Це не дозволить вам додавати цукор або інші підсолоджувачі.

Ось, тепер ти знаєш, як насолоджуватися товаришем! Не забувайте споживати його помірно, як частина здорового способу життя, щоб насолодитися усіма його перевагами.