Система управління; Пеган, c; що таке журнал Biba

Нове в дієтології: дієта, що поєднує дві дієти.

Наймолодший із “здорового” способу життя грається 2 в 1. Це поєднання найкращих з палео-дієти, яка полягає в тому, щоб їсти те саме, що і наші доісторичні предки, та найкращим із веганської дієти. їжа від тварин. Отже, з точки зору назви, це дає paleo + vegan = pegan.

Принцип простий, ми поєднуємо ці дві дієти, але за рахунок зменшення їх дієтичних обмежень, що призведе до більш збалансованого харчування, ніж одне чи інше, і багатшого на мікроелементи. Наприклад, деяким людям, які їдять палео, не вистачає в раціоні зерен, а у веганів може бракувати білка.

Однак дієта Пегана зосереджена головним чином на фруктах та овочах, які слід доповнювати рослинами та високоякісними тваринами білками та жирами. Для деяких, отже, назва неправильна, оскільки вегани не вживають продуктів тваринного походження, відповідно до них пеганську дієту слід називати "модифікованою палео дієтою".

Єдине спільне між цими двома методами - це те, що вони наголошують на фруктах та овочах, які є чудовим джерелом вітамінів та мінералів для здоров’я. Це основа, яка повинна складати 75% їжі в цій дієті. Що стосується м’яса, воно повинно бути органічним та вирощуваним на відкритому повітрі, і складати лише 25% раціону.

Пам’ятайте, що в дієті Пегана ми забороняємо білий цукор, продукти переробки, молочні продукти та сою.

---