Мати, біохімік за фахом, врятувала дочку від аутизму власною методикою курсів аутизму
Кетрін Рід, фахівець з біохімії в Сан-Франциско, виявила метод, який дозволяє в деяких випадках суттєво зменшити симптоми аутизму у дітей: дієта, яка виключає глутамат натрію. Її результати базуються на аналізі нейробіологічних досліджень та особистому досвіді: у її доньки діагностовано аутизм у віці двох років. Зараз йому сім, і, за словами вченого, прояви хвороби повністю зникли.
В даний час симптоми аутизму можна полегшити лише одним лікарським засобом, схваленим (рисперидон та його аналоги) Адміністрацією США з питань харчових продуктів та медикаментів. Таким чином, багато батьків, у яких є діти з аутистичним спектром, вдаються до альтернативної медицини в крайньому випадку, використовуючи гомеопатичні ліки, пробіотики, різні дієти без глютену, лактози та казеїну, в надії, що вони позитивно вплинуть на дитину, пише Medportal.ru.
Дієта, на яку вам звернула увагу Кетрін Рід, відрізняється від раніше відомих. За її словами, лише одну хімічну сполуку - харчову добавку, що покращує смак - глутамат натрію (інші назви - E 621, E 631, гідролізовані рослинні білки) слід виключити з меню дитини-аутиста. На рівні нервових клітин є рецептори глутамату, які стимулюються його присутністю в організмі. "Глутамат необхідний в організмі, але лише в певній кількості. Багато захворювань нервової системи, такі як аутизм, можуть бути пов'язані з дисбалансом у вживанні глутамату ", - сказав Рід. За її словами, 95% перероблених харчових продуктів містять глутамат, однак виробники мають право не вказувати на його наявність, якщо вміст не перевищує певного рівня.
Хоча в даний час немає доказів, що підтверджують наукову теорію Рід, біохімік вважає, що її дочка завдяки цьому відкриттю нормалізувалась. Коли їхній дівчинці було два роки, Кетрін та її чоловік, біолог за фахом, почали помічати ознаки аутизму: істерика, яка тривала кілька годин поспіль, труднощі у спілкуванні та навчанні та проблеми з кишечником.
"Брук жила у своєму світі. Її дії повторювались, у неї були ті самі ознаки неврозу, і вона почала істерично кричати, якщо ми наполягали на тому, щоб їхати додому іншим шляхом, ніж зазвичай ", - говорить мати дівчинки.
Рід кинула роботу і почала вивчати різні рекомендовані дієти для дітей з аутизмом. Спочатку вона виключила з меню дитини продукти, що містять глютен і лактозу, а потім почала додавати до них магній, вітамін D, риб’ячий жир і вітамін B, що дуже мало допомагало її доньці.
Ньюмарк Сенфорд, лікар Центру інтегративної медицини Ошера Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, який спеціалізується на лікуванні дітей з аутизмом, заявив, що поки що немає вагомих наукових доказів, що підтверджують цю теорію. Однак він готовий це перевірити.
"Ми багато чого не знаємо про аутизм, але діяльність кишечника та мозку тісно пов’язана, тому часто трапляється так, що лікування дитини з проблемами шлунково-кишкового тракту призводить до поліпшення загального стану", - сказав лікар. . Він каже, що немає нічого поганого в тому, щоб вживати дієту без натрію без глутамату, яка включає фрукти, овочі, боби та цільні зерна.
"Ми повинні бути відкритими для нових підходів до аутизму", - сказав психіатр і невролог Стенфордського університету Антоніо Хардан.
Після того, як Рід побачив результати дієти для своєї дочки, вона заснувала некомерційну організацію під назвою Unblind My Mind, яка вивчає вплив їжі на мозок. За її словами, у 74 випадках із 75 дітей, з якими вона працювала в організації, відбулося значне покращення.