Маточне молочко - переваги та пропозиції щодо споживання

У давнину греки вважали, що маточне молочко є одним із компонентів нектару богів, що надає їм бадьорості, краси та безсмертя, і Арістотель вважав це настільки важливим, що закликав своїх учнів включати його в сніданок. Трохи південніше, в Єгипті, маточне молочко було одним із секретів краси Клеопатри, і вважалося, що споживаючі його фараони насолоджувались життям не старіючи.

переваги

Маточне молочко - це в’язка речовина, що виділяється робочими бджолами для годівлі маток та молодих бджіл. Цей продукт бджільництва підтримує ріст, забезпечує енергією та захищає від інфекцій.

Як споживати маточне молочко?

Хоча воно містить менше цукру, ніж мед, маточне молочко слід вживати у відносно невеликих кількостях, 1 г на день для дорослих та 0,5 г на день для дітей (навіть якщо воно здається невеликим, досить мати сприятливий вплив на тіло). Зовні його можна використовувати у складі домашніх масок або кремів (у поєднанні з медом, зеленню, оливковою олією, йогуртом тощо).

Приємно знати, що маточне молочко не повинно бути постійним лікуванням. Таким чином, лікування 6-8 тижнів повинно супроводжуватися 1-2-місячною перервою.

Як зберігати маточне молочко?

Маточне молочко - натуральний продукт. Таким чином, він починає погіршуватися при кімнатній температурі, саме тому його потрібно тримати в холодильнику (2-6 градусів Цельсія). Продукт можна зберігати до шести місяців, але якщо ви використовуєте його щодня та помічаєте зміну кольору або запаху, бажано його викинути, навіть якщо минуло менше півроку.

На який смак?

Маточне молочко має жовтуватий колір, кремову консистенцію, специфічний запах і смак, який є сумішшю гострого, кислого і солодко-гіркого. Вживаючи поодинці, маточне молочко на смак менше нагадує мед і має більш «лікувальний» аромат. Іноді смак може варіюватися від однієї банки до іншої - це багато в чому залежить від місцевих квітів. Якщо вам не подобається смак, ви можете змішати продукт з чайною ложкою меду.

Який поживний вміст маточного молочка?

Будучи продуктом бджільництва, молоко містить значну кількість поживних речовин:

  • вітамін В1 (тіамін)
  • вітамін В2 (рибофлавін)
  • вітамін В5 (пантотенова кислота)
  • вітамін В6 (піридоксин)
  • вітамін В3 (ніацин)
  • вітамін В9 (фолієва кислота)
  • вітамін В8
  • вітамін В7 (біотин)
  • Вітамін С
  • калію
  • кальцію
  • натрію
  • цинку
  • залізо
  • мідь
  • фосфор
  • марганець
  • 10 HDA-кислота (10-гідрокси-2-деценова кислота)
  • антиоксиданти
  • амінокислоти, з яких 8 - незамінні кислоти

У чому полягає користь маточного молочка для здоров’я?

Користь маточного молочка для здоров’я походить від значної кількості поживних речовин та способу їх взаємодії з організмом. Нижче наведені основні переваги маточного молочка.

регулює напругу суглобів

Вміст білка в маточному молоці (12,5% білка) сприятливо впливає на артеріальний тиск. Білок, поряд з калієм, має судинорозширювальну дію, сприяючи зменшенню тиску на судини. В даний час були проведені дослідження на гризунах (вважається, що існує 96-98% схожості між ДНК людини і гризунів), і тепер будуть проведені тести на користь для людини.

збільшує кількість еритроцитів (еритроцитів)

Вживання маточного молочка стимулює збільшення кількості еритроцитів, що сприяє зменшенню анемії. В одному з досліджень добровольці, які випивали 3 г маточного молочка на день протягом півроку, мали вищий рівень еритроцитів. Це можна пояснити, стверджують дослідники, тим, що продукт підвищує рівень тестостерону, що пов'язано зі збільшенням кількості еритроцитів.

знижує рівень холестерину

Маточне молочко пов’язане зі зменшенням «поганого» холестерину, запобігаючи таким чином таким захворюванням, як інфаркт або інсульт.

лікує безпліддя

Хоча невідомо, як саме він стимулює родючість, деякі вчені вважають, що він пов’язаний з роялактином - білком, що міститься в маточному молоці. Дослідження на гризунах показали, що маточне молочко сприяє збільшенню кількості і рухливості сперми.

зменшує запалення

Вміст вітамінів та ферментів у маточному молочку має протизапальну дію. Слід зазначити, що термічна підготовка значно зменшує його ефекти, саме тому маточне молочко слід вживати при кімнатній температурі, не змінюючи термічно або наносити тонким шаром на проблемну ділянку.

запобігає передчасному старінню

Антиоксиданти, які у бджіл продовжують життя матки, можуть допомогти усунути вільні радикали, що призводять до передчасного старіння. Антиоксиданти, що містяться в маточному молочку, затримують появу зморшок і підтримують еластичність шкіри.

ад'ювант при схудненні

Лецитин з маточного молочка покращує роботу печінки, знижує рівень «поганого» холестерину та стимулює травлення, властивості, які допомагають скинути зайві кілограми. Більше того, в поєднанні з впливом молока на обмін речовин (завдяки вмісту білка) може стати надійним другом для тих, хто хоче схуднути.

зменшує алергічні реакції

У ході дослідження на гризунах активні сполуки маточного молочка значно знижували реакцію на алергени. Інше дослідження показало, що добавки з маточним молочком знижують ризик анафілактичного шоку у гризунів, які страждають алергією на молоко. Дослідники вважають, що роялізин відповідає за ці ефекти.

стимулює обмін речовин

Високий вміст амінокислот, включаючи 8 незамінних амінокислот, які не виробляються організмом, роблять маточне молочко союзником здоров’я. Ці амінокислоти відіграють певну роль у формуванні нових білків в організмі та підтримують метаболізм. Останній виконує такі важливі ролі, як регенерація клітин, розвиток м’язів, стимуляція щільності кісткової тканини та гормональна регуляція.

загоює пошкоджену шкіру

Вживаючи всередину або застосовуючи місцево, маточне молочко прискорює загоєння ран і запалення шкіри. Антибактеріальний ефект у поєднанні зі стимуляцією вироблення колагену (в даний час демонструється лише у гризунів) сприяє швидшому загоєнню тканин.

регулює рівень цукру в крові

Маточне молочко зменшує окислювальний стрес і запалення і тим самим допомагає контролювати рівень цукру в крові. Дослідження показали хороші результати у гризунів, хворих на діабет. У людей дослідники виявили зниження рівня цукру в крові на 20% після шести місяців споживання.

підтримує мозкову діяльність

Існує декілька досліджень, які демонструють корисні ефекти головного мозку на мозок. Дослідження вчених показують, що стресові гризуни, які споживали маточне молочко, мали набагато нижчий рівень гормонів стресу порівняно з контрольною групою. Маточне молочко також допомогло поліпшити пам’ять, і останні дослідження прийшли до висновку, що маточне молочко може стати доповненням до лікування Альцгеймера в майбутньому.

лікує остеопороз

Взаємозв'язок між маточним молочком та лікуванням остеопорозу була встановлена ​​групою дослідників з Університету Ерджієс у Туреччині. Вони вимірювали щільність кісткової тканини (включаючи рівень кальцію та фосфату в кістках), брали проби та аналізували кров до та після споживання маточного молочка. Результати показали позитивні ефекти в області попереку та стегна. Крім того, рівень кальцію та фосфатів був вищим після споживання маточного молочка. В даний час дослідження проводились лише на гризунах, і відтепер розпочнуться експерименти, що застосовуються на добровольцях-людях.

лікує сухість очей

Маточне молочко може зменшити сухість очей при пероральному вживанні. Дослідження на гризунах та людях показали, що він стимулює вироблення сліз, сприяючи тим самим зволоженню очей.

підтримує імунітет

Маточне молочко стимулює імунну відповідь при контакті організму з чужорідними бактеріями. Більше того, жирні кислоти та білки маточного молочка виконують антибактеріальну роль, що допомагає зменшити кількість інфекцій та підтримує імунітет.

лікує симптоми менопаузи

Менопауза спричинена гормональними змінами, пов’язаними з фізичним болем, проблемами з пам’яттю, депресією та навіть тривогою. Вживання маточного молочка було корисним для зменшення депресії та стимулювання пам’яті у гризунів у постменопаузі. Крім того, дослідження на людях показали, що 800 мг маточного молочка на день протягом 12 тижнів достатньо для зменшення болю в спині і тривоги.

зменшує побічні ефекти хіміотерапії

Лікування раку часто супроводжується побічними ефектами, такими як серцево-судинні проблеми, запалення та шлунково-кишкові розлади. Є кілька досліджень, які показали, що маточне молочко допомагає зменшити ці побічні ефекти. Дослідження на гризунах показали зменшення проблем із серцем, тоді як дослідження на людях показали, що місцеве застосування маточного молочка може запобігти мукозит, побічний ефект хіміотерапії, що складається з болючих виразок на травному тракті.

Які протипоказання маточного молочка?

Як і у випадку з іншими натуральними продуктами, добре знати, які протипоказання, побічні ефекти та основні лікарські взаємодії маточного молочка.

Для початківців, люди, які страждають алергією у продуктах бджільництва слід повністю уникати маточного молочка, його вживання може призвести до контактного дерматиту або навіть летального анафілактичного шоку.

Також, люди з астмою або інші хронічні проблеми імунної системи не повинні вживати маточне молочко.

Загалом, маточне молочко не рекомендується при вагітності або під час годування груддю, вплив на розвиток дитини або на грудне молоко ще не відомий. Маленьким дітям слід уникати маточного молочка.

Ви також не повинні приймати маточне молочко, якщо ви проходите лікування варфарином якщо ви приймаєте ліки від гіпертонії (Ліки в поєднанні з регулюючим ефектом маточного молочка можуть надто знизити артеріальний тиск, що може загрожувати життю). Більше того, певна люди з хронічними захворюваннями вам слід взагалі уникати цього продукту. Хвороба Аддісона, люди із захворюваннями щитовидної залози, простати, міоми матки, діабету, фолікуліту, ожиріння, хвороби Кушинга, тиреокатехольного синдрому є найбільш чутливими, коли мова йде про вживання маточного молочка.

Важливо знати, що нанесення маточного молочка на шкіру с дерматит може погіршити симптоми, саме тому спочатку слід проконсультуватися з лікарем.

Не слід забувати про побічні ефекти надмірного споживання (рекомендована доза для дорослих становить 1 г на день, а для дітей 0,5 г).

  • болить живіт
  • запаморочення
  • загальне нездужання
  • діарея
  • подразнення шкіри.

Як вибрати найкраще маточне молочко?

Сприятливий вплив маточного молочка дуже залежить від якості продукту. Ось кілька порад щодо вибору якісного маточного молочка:

  • має ізотермічну упаковку
  • він сирий, 100% свіжий, у своєму природному стані (найчастіше у кремоподібній формі в банку), а не у формі капсул (при приготуванні капсул він втрачається від діючих речовин)
  • вміст 10-гідрокси-2-деценової кислоти (10 HDA) позначено на етикетці; він повинен становити щонайменше 1,4%
  • походить від виробника, що спеціалізується на сертифікованих продуктах бджільництва (на етикетках вказано природне/екологічне/органічне); банка з 100 г коштує близько 140 лей.

Маточне молочко використовується протягом тисячоліть для лікування поверхневих проблем шкіри, як допоміжний засіб для зміцнення імунітету, а також для збереження шкіри молодою, чистою та без недоліків. Вживане або застосовуване місцево, маточне молочко не можна пропускати, якщо ви стурбовані своїм здоров’ям та здоров’ям своїх близьких.