Маулташен з яйцем; Бекон РЕСІПІС

маулташен

Поділіться в соціальних мережах:

Напевно, кожен у Швабії їв їх хоча б раз: маульташен з яйцем. На додаток до простого та швидкого приготування, чудовий смак маульташену у поєднанні з яйцями гарантує, що це, мабуть, один з найпопулярніших рецептів у Швабії після піци, спагетті Болоньєзе та бургерів.

Для приготування слід використовувати каструлю з покриттям або, ще краще, чавунну або залізну каструлю *. Яєчна суміш буде міцно прилипати до каструлі з нержавіючої сталі і, таким чином, легко горіти.

Молоко забезпечує збереження м’якості консистенції яєць під час смаження. Звичайно, найкраще смакують домашні мальташенки, заморожені заздалегідь. Як результат, вони міцніше зв’язуються і не розпадаються при перемішуванні на сковороді.

Ми рекомендуємо готувати максимум 2 порції на сковороду, інакше плита не матиме достатньо енергії для рівномірного обсмажування.

Кроки

Очистіть і наріжте цибулю кубиками. нагріти на сковороді олію.