McDonald’s ставить свої меню на дієті Les Echos
З січня 2015 року бренд вилучить вісім інгредієнтів зі своїх американських меню, щоб прискорити обслуговування та повернути зниження продажів.
Відомий американський бренд сідає на дієту: McDonald's виведе вісім своїх продуктів у США з наступного січня, а також зменшить кількість своїх меню. Метою цього заходу є не що інше, як пришвидшити послугу і збільшити продажі, за словами президента американської групи Майка Андреса.
Він не повідомив, які продукти будуть вилучені з меню наступного місяця, але заявив, що "Макдональдс" не робив змін у меню. "Буде ще більше", - сказав він на конференції інвесторів. "Нам не потрібно мати довгу карту меню, щоб запропонувати різноманітність".
Індивідуальні бутерброди
Бренд створить власний сендвіч-проект на трьох ринках США до третього кварталу наступного року, щоб краще конкурувати з успішними мережами швидкого харчування, такими як Subway, Five Guys Burgers and Fries або Chipotle Mexican Grill, які дозволяють клієнтам самостійно готувати їжу. Ця концепція, яка отримала назву "Створи свій смак", має бути випробувана до кінця наступного року в 2000 магазинах McDonald's з 14 000, що перебувають у США. За допомогою сенсорних екранів клієнти зможуть замовити «персоналізований» бургер або бутерброд з куркою та налаштувати свій вибір хліба, сиру, соусу та начинки. Деякі нові речі також є в меню: гуакамоле або халапеньо додаються в меню.
Таким чином, McDo сподівається відновити позицію своїх конкурентів і відновити продажі: щомісячні продажі його ресторанів у Сполучених Штатах не зросли з жовтня 2013 року.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.