Супи для схуднення - рецепти без капусти ввечері та вдень

Схуднути за допомогою супу? Це звучить очевидно. Але що це означає? І невже вам потрібно три тижні їсти лише капустяний суп, щоб схуднути? Ми скажемо вам, що Супова дієта прибуває!

Навіщо супи для схуднення?

Багато хто це знатиме: дієта з капустяного супу, одна з багатьох Супи для схуднення, також відомий під назвою Чарівний суп. Він був дуже популярний у 1970-х роках і сьогодні використовується в багатьох місцях для схуднення. Але насправді лише цей суп на тижні, з ранку до вечора? Це не рекомендується!

З одного боку, ця дієта досить нудна. І теж дуже однобічний! Тож не дивно, що і лікарі, і дієтологи терміново відмовляються від такої невдалої дієти. Тим не менше, ви можете схуднути за допомогою супів - за умови їх правильного приготування.

Але що робить супи такими особливими? Ось деякі переваги цієї їжі:

Вони дуже добре прогріваються.
Вони також дуже ситні і мають низьку щільність калорій.
Завдяки великому вмісту води вони також дуже низькокалорійні.

Але будьте обережні: не кожен суп робить вас стрункими. Тому слід уважно придивитися - для бажаного ефекту схуднення суп не повинен містити більше 150 ккал на 100 г.

Як схуднути за допомогою супів?

Ви легко можете схуднути за допомогою супів - і продовжуйте це робити. Оскільки, як показали дослідження, ви споживаєте значно менше загальних калорій, якщо перед основною стравою у вас є легкий суп. Ідеально підійде легкий бульйон з кількома овочами.

До того ж, звичайно, це залежить від інгредієнтів супу. Оскільки лише завдяки високоякісним інгредієнтам ваше тіло отримує всі необхідні йому мінерали, вітаміни та вторинні рослинні речовини, а також клітковину. І довше тримайте вас ситими.

Тому дієтичні супи повинні містити багато свіжих і сезонних овочів.
Білки (наприклад, з бобових або нежирної риби та м’яса) також ідеально підходять.

З іншого боку, в індексі є варіанти крему та крему. Якщо вам подобається трохи вершковий, ви можете вдосконалити суп невеликою кількістю кварку або йогурту і приправити за смаком.

Супи для схуднення - чого ще слід остерігатись?

Дієтичний суп швидко приготувати. Ви також можете в найкоротші терміни розігріти їх, віднести в офіс або покласти на стіл на вечерю. Варто заздалегідь зварити більшу порцію і заморозити її порційно.

Але: тримайтеся подалі від готових страв! Оскільки ці варіанти часто містять багато солі та консервантів, шкідливі для здоров'я транс-жири та деякі підсилювачі смаку. Тож тримайте очі відкритими і уважно дивіться на інгредієнти та калорії!

Які супи для схуднення?

Але які супи конкретно підходять для дієти? Найкраще використовувати різні варіанти, щоб не нудьгувати. Овочеві супи особливо підходять для швидкого схуднення. Тому що вони низькокалорійні. Краще не використовувати жирні інгредієнти, такі як вершки або вареники. В основному, якщо суп містить більше 150 ккал на порцію, насолоджуватися ним слід лише в помірних кількостях!

А як щодо капустяних супів?

Якщо згадується ключове слово дієта суп, швидко приходять до капустяних супів, які неодноразово рекламуються як чудо-зброя в цьому контексті. Мовляв, вони повинні посилити спалювання жиру, щоб ви могли втратити колосальні 5 кг всього за тиждень.

Однак ця втрата ваги здебільшого стосується зневоднення.
До того ж дієта з лише капустяним супом була б дуже однобічною.
Тому всмоктується дуже мало білка та мінералів.
А це може призвести до серйозних симптомів дефіциту.

Тож ця дієта не підходить протягом тривалого періоду часу - якщо взагалі, то лише на день-два. До того ж: якщо після цього ви не зміните своїх харчових звичок, ви швидко впораєтеся з горезвісним ефектом йо-йо.

Які переваги супів для схуднення?

У наступному розділі ми хочемо детальніше розглянути переваги цієї дієти:

лише кілька калорій
втрата ваги вже через кілька днів
відсутність симптомів дефіциту, якщо інгредієнти правильні (багато овочів)
Очищення за допомогою основних мінералів
проста і швидка підготовка

Які мінуси супів для схуднення?

Але недоліки, звичайно, на цьому етапі не слід приховувати. Як і інші краш-дієти, ця дієта є досить суперечливою серед експертів. Якщо супи використовуються лише для схуднення, харчова поведінка не змінюється. Після цього ви повернетеся до своїх старих харчових звичок - і ефект навчання дорівнює нулю.

Крім того, втрата ваги в основному відбувається за рахунок зневоднення.
Через низьке споживання білка м’язи також руйнуються.
Існує ризик харчової тяги.
Крім того, після закінчення дієти слід очікувати ефекту йо-йо.

Які ризики та побічні ефекти супової дієти?

Дієта супу споживає лише кілька калорій. Тому можуть виникати такі побічні ефекти, як погана працездатність, проблеми з концентрацією уваги, головні болі та фізичне виснаження. Якщо ви також вибрали дієту з капустяного супу, можливо, вам доведеться сподіватися на метеоризм.

Вже згаданий дефіцит поживних речовин, який може виникнути при цій однобічній дієті, також є проблематичним.
Це, в свою чергу, може призвести до м’язової слабкості, відсутності драйву та втрати волосся (серед інших).

Тому набагато важливіше забезпечити достатнє споживання білка! У цьому відношенні такі продукти, як нежирне м’ясо та нежирна риба, молочні продукти та тофу, є хорошим вибором.

Як виглядає план дієти для супу?

Супову дієту не слід проводити більше семи днів і лише після консультації з лікарем. У цей час супи в основному є в меню - але не виключно. Ось ми склали для вас приблизну інструкцію:

День 1: Овочевий суп, фрукти (без бананів і медових динь)
День 2: Овочевий суп, сирі овочі (не горох і кукурудза); ввечері: запечена картопля з кварком (нежирний рівень)
День 3: Овочевий суп, сирі овочі та фрукти
День 4: Овочевий суп, 1 склянка знежиреного молока, три банани, 1 склянка нежирного йогурту
День 5: Овочевий суп, 200 грам риби або птиці, 6 помідорів
День 6: Овочевий суп, 1 пісний стейк, салат без заправки, зелені овочі
День 7: Овочевий суп, овочі, цільнозерновий рис, 1 склянка свіжовичавленого фруктового соку

Ви можете варіювати кількість, але, звичайно, споживати їх слід лише в помірних кількостях! І лише в тому випадку, якщо ви справді відчуваєте голод (і не лише апетит). Крім того, слід багато пити. Бажано не менше 1,5 літра води або несолодкого трав'яного чаю. Однак лимонади, алкоголь, кола та підсолоджені фруктові соки - табу. Те саме стосується чорного чаю та кави.

Які хороші рецепти дієти для супу?

Ви хочете почати з супової дієти? Тоді ми маємо для вас тут два натхнення:

Капустяний суп:

Інгредієнти:

1 головка білокачанної капусти
2 перці
6 цибулин
1 кг моркви
8 очищених помідорів
1 паличка селери
зелень і спеції

Помийте і почистіть овочі, потім наріжте невеликими шматочками. Тепер варіть овочі в 5 літрах води протягом 8-10 хвилин і дайте їм настоятися протягом 20 хвилин. Перед подачею уточніть зелень та спеції.

Блиц-суп з фаршем

Цей суп можна легко зварити заздалегідь. Цього вистачає на 6 порцій!

Інгредієнти:

2 великі цибулини (приблизно 120 г кожна)
2 - 3 зубчики часнику
2 великі моркви (приблизно 130 г кожна)
2 великих кабачка (приблизно 250 г кожен)
2 стебла селери
1 невелика банка нуту
2 чайні ложки оливкової олії
600 г нежирного яловичого фаршу (тартар/свинина)
1,5 л овочевого соку з низьким вмістом натрію
400 г консервованих помідорів

Підготовка:

Цибулю почистити і нарізати кубиками середнього розміру. Очистіть зубчики часнику, дрібно наріжте кубиками. Почистіть і наріжте моркву. Також наріжте селеру скибочками. Кабачки ретельно вимити, також нарізати скибочками. Покладіть нут на друшляк, добре промийте, а потім процідіть.

Поставте на плиту досить велику каструлю і розігрійте в ній олію. Додайте м’ясо і смажте близько 5 хвилин. Зніміть каструлю на мить з вогню, відкладіть м’ясо в сторону, а потім додайте в каструлю підготовлені овочі та обсмажуйте їх приблизно 5 хвилин на середньому вогні. Злийте овочевий сік, додайте близько ½ літра води. Перемішайте помідори, доведіть все до кипіння. Додайте м’ясо та нут. Зменште вогонь і варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин.

Тим часом вибирайте трави (наприклад, порошок паприки, кмин, майоран, орегано, чебрець, базилік, ...). Приправте за смаком сіллю, перцем та зеленню.

Дайте супу охолонути, накрийте кришкою і поставте в холодильник. Нагрівайте лише стільки, скільки насправді хочете з’їсти!

Який наш висновок щодо супової дієти?

Супи для схуднення - це не означає, що тижнями є лише один вид супу. Ми настійно не рекомендуємо цього! У цьому випадку можуть швидко виникнути симптоми дефіциту та фізичні вади.

Якщо, навпаки, цю дієту застосовувати як короткий піст один-два рази на рік, це не шкодить вашому здоров’ю. У будь-якому випадку обов’язково готуйте суп самостійно. Оскільки у готових стравах є багато речовин, які не зовсім дешеві для схуднення - навпаки!

Ця дієта не для всіх. І має численні недоліки: немає ефекту навчання та існує великий ризик того, що горезвісний ефект йо-йо буде вражатись після закінчення навчання. Той, хто використовує лише супову дієту для схуднення, не повинен дивуватися, якщо ваги показують квитанцію після повернення до старих харчових звичок ...