Мед для небезпечних немовлят У якому віці його давати
Ознайомлення дитини з різноманітними новими продуктами та текстурами - одне з найбільш захоплюючих періодів його першого року. Мед солодкий і солодкий, тому батьки та особи, які виховують його, можуть вважати його хорошим вибором для намазування на тості або для природного підсолоджування інших продуктів. Однак фахівці рекомендують почекати, поки дитині не виповниться рік, щоб вводити мед у свій раціон. Сюди входить масовий (промисловий) мед, сирий та непастеризований мед та місцевий мед. Це правило стосується також усіх продуктів харчування та хлібобулочних виробів, що містять мед.
Прочитайте далі, щоб дізнатись більше про введення меду вашій дитині, включаючи ризики, переваги та способи його введення.
Які ризики ?
Основним ризиком введення меду занадто рано є дитячий ботулізм. Немовлята до 6 місяців є найбільш схильними до ризику. Хоча цей стан є рідкісним, більшість зареєстрованих випадків діагностується в США.
Дитина може захворіти на ботулізм, поїдаючи спори Clostridium botulinum, що містяться в грунті, меді та медових продуктах. Ці спори перетворюються на бактерії в кишечнику і виробляють шкідливі нейротоксини в організмі.
Ботулізм - важка хвороба. Близько 70 відсотків немовлят, які страждають на ботулізм, можуть потребувати штучної вентиляції легенів в середньому 23 дні. Середній термін перебування в лікарні при ботулізмі становить приблизно 44 дні. Невеликих удосконалень може бути багато, а потім - невдачі. Більшість немовлят одужають за допомогою лікування. Рівень смертності менше 2%.
Інші рідкі підсолоджувачі, такі як патока та кукурудзяний сироп, також можуть становити ризик розвитку ботулізму. Кленовий сироп, як правило, вважають безпечним, оскільки він надходить зсередини дерева і не може бути забруднений грунтом. Однак деякі лікарі не рекомендують давати підсолоджувачі немовлятам до 1 року. Перш ніж пропонувати підсолоджувачі як частину раціону дитини, найкраще проконсультуватися з педіатром.
Симптоми ботулізму
Найпоширеніші симптоми ботулізму включають:
- слабкість
- погане харчування
- запор
- млявість
Ваша дитина також може бути дратівливою, важко дихати або слабко плакати. У деяких немовлят також можуть бути судоми.
Зазвичай симптоми з’являються протягом 12–36 годин після вживання зараженої їжі і часто починаються із запору. Однак деякі діти, які страждають на ботулізм, можуть не проявляти ознак лише через 14 днів після контакту.
Деякі симптоми ботулізму, такі як млявість і дратівливість, можуть призвести до помилкової діагностики інших захворювань, таких як сепсис або менінгоенцефаліт; Тому важливо повідомити лікаря вашої дитини, якщо він їв мед. Правильний діагноз допоможе вашій дитині отримати правильне лікування.
Якщо ваша дитина проявляє симптоми ботулізму і нещодавно споживала мед, вам слід розглядати це як надзвичайну ситуацію. Зверніться до найближчої лікарні швидкої допомоги якомога швидше.
Користь меду
Меду пропонується мати ряд харчових переваг, якими може насолоджуватися ваша дитина після досягнення ними 12-місячного віку. Мед містить сліди:
- ферменти
- амінокислоти
- мінерали
- антиоксиданти
Він також містить скромну кількість вітамінів групи В і С. Харчова цінність вашого меду залежить від джерел, оскільки існує понад 320 сортів.
Мед має сильнішу підсолоджувальну здатність, ніж звичайний (білий) цукор. Це означає, що ви можете використовувати його набагато менше, ніж із цукром, зберігаючи при цьому смачний смак.
Інші можливі переваги включають:
- Він може діяти як придушувач кашлю, але його не слід застосовувати дітям молодше 12 місяців.
- Це може допомогти при загоєнні ран при місцевому застосуванні. Знову ж таки, цей метод не слід застосовувати у дітей віком до 12 місяців, оскільки ботулізм може потрапляти в організм через шкіру.
Якщо ви хочете отримати харчові переваги меду, можливо, краще дотримуватися сортів, які не переробляються. Навіть тоді потрібно було б багато їсти, щоб справді отримати будь-яку харчову цінність. Насправді столова ложка меду лише забезпечує ваше тіло зайвими калоріями. Отже, цей інгредієнт найкращий при економному використанні. Також уважно читайте етикетки, оскільки деякі звичайні сорти можуть містити доданий цукор та інші інгредієнти. Зверніться до нашої конкретної статті, щоб дізнатись, як виявити підроблений мед.
Чи сирий мед кращий за інші види меду ?
Сирий мед - це мед, який жодним чином не фільтрувався і не оброблявся. Він надходить прямо з вулика і містить усі природні вітаміни, мінерали та інші корисні сполуки, що містяться у відфільтрованому та обробленому меді. Сирий мед може мати дещо більший вміст пилку, тому, якщо ви використовуєте мед для спроби зняти сезонну алергію, сирий мед може надати більше користі.
Сирий мед все ще може викликати ботулізм, якщо його вживають діти до року. Він також може бути дорожчим відфільтрованого або обробленого меду і зберігає сміття, яке виявляється, коли знаходиться у вулику.
Як вводити дитячий мед
Як і у випадку з усіма доданими підсолоджувачами, вам не потрібно поспішати годувати дитину медом. Якщо ви хочете ввести мед, включити його можна так само просто, як додати трохи до їх улюбленої їжі. Як і будь-яка нова їжа, непогано вводити мед повільно. Один із способів - зачекати чотири дні, щоб побачити, чи є у вашого малюка реакція. Щоб скористатися цим методом, дайте дитині мед (якщо їм більше року), а потім почекайте чотири дні, перш ніж додавати його в інший абсолютно новий продукт. Якщо ви помітили реакцію, зверніться до свого педіатра.
Щоб додати мед у раціон дитини, спробуйте одне з наступного:
- Змішайте мед з вівсянкою.
- Викладаємо мед на грінки.
- Змішайте мед в йогурті.
- Вичавити мед у домашній смузі.
- Використовуйте мед замість кленового сиропу на вафлях або млинцях.
Якщо ваша дитина занадто мала, щоб спробувати мед, зверніться до свого педіатра. Ви можете спробувати використовувати кленовий сироп як замінник у своїх рецептах. Сироп агави - ще один варіант, подібний меду, без ризику дитячого ботулізму. Хоча ми цього не рекомендуємо, оскільки він нагрівається, тому позбавлений будь-якої користі для здоров’я.
Заміна духовки
Ви також можете замінити цукор медом у своїх улюблених рецептах випічки. На кожну склянку цукру, необхідну в рецепті, додайте 1/2 - 2/3 склянки меду. Скільки ви використовуєте, залежить від вас. Мед, як правило, на смак солодший за цукор, тому ви можете почати з меншого і додати більше за смаком. Ось ще кілька порад щодо заміни цукру медом:
- На кожну чашку меду, яку ви використовуєте в рецепті, зменшуйте інші рідини на 1/4 склянки.
- Додайте 1/4 ч. Л. харчової соди на кожну склянку меду, щоб допомогти зменшити кислотність.
- Подумайте про те, щоб знизити температуру духовки приблизно на 3 ° і стежити за побурінням.
А як щодо грудного вигодовування ?
Немовлячий ботулізм не може передаватися через грудне молоко. Якщо ваша дитина захворіла на ботулізм, фахівці рекомендують продовжувати годувати грудьми або давати грудне молоко, коли він хворий.
Прийти до висновку
Мед може бути гарним доповненням до дієти вашої дитини, але важливо почекати, поки не виповниться 12 місяців. Продукти, яких слід уникати, включають рідкий мед, масового виробництва чи сирої, а також будь-які варені або оброблені продукти, що містять мед. Уважно прочитайте етикетки, щоб перевірити, чи містять оброблені продукти мед.
Якщо у вас є додаткові запитання щодо годування немовлят і коли вводити певні продукти, зверніться до свого педіатра. Рекомендації можуть змінюватися з року в рік, і лікар вашої дитини повинен мати найсвіжішу інформацію.