Мед - ICDApiculture
меду є чудовим продуктом вулика!
Мед, одержуваний із нектару квітів або деяких солодких виділень, що існують на рослинах, відомий як надзвичайне джерело енергії, але також і як чудовий продукт для здоров’я. Мед містить переважно вуглеводи - глюкозу та фруктозу, це прості цукри, що безпосередньо засвоюються. Два основні компоненти (фруктоза та глюкоза) містяться у пропорції близько 80% і безпосередньо засвоюються організмом, швидко забезпечуючи організм здоровою енергією! Бджолиний мед має енергетичну цінність 300 ккал/100 г, і завдяки тому, що фруктоза має на 73% вищу підсолоджувальну здатність порівняно з сахарозою (цукром), його можна використовувати в менших кількостях для тієї ж підсолоджувальної здатності. Хоча в невеликих кількостях у складі різних сортів меду є широкий спектр інших поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, органічні кислоти, ароматичні речовини або антибіотичні фактори, запозичуючи з терапевтичних властивостей домашніх рослин.
Залежно від рослинних джерел, які відвідують бджоли, мед може бути квітковим - монофлорним і поліфлорним, або медом манним (також його називають лісовим медом, медом чорним або ялицевим).
Існує багато сортів румунського меду, визнаних на національному та міжнародному рівнях, деякі більш поширені (акація, липа, соняшник, ріпак, манна-хвойні або дикий мед, поліфлорний мед залежно від виду нектароносних рослин), та інші абсолютно рідкісні (коріандр, сульфін, чорниця, малина, м’ята, характерна для дельти Дунаю та Лугу, колючки, чебрець, ревінь, конюшина та ін.
Запрошуємо підсолоджуватись нашими медовими медовими квітами - торговою маркою ICDA!