Мед повинен бути добрим!
Мед повинен бути добрим!
Мало хто страждає авітамінозом восени, коли сонце ще тепле, а полиці магазинів повні свіжих овочів і фруктів. Але споживання та зберігання вітамінів у цей час є не менш важливим, ніж збалансоване харчування навесні.
Не випадково мед називають «рідким золотом». Він містить не тільки ряд вітамінів групи В, Е, К, С, А, фолієву кислоту, але також має унікальні цілющі властивості. Мед допомагає при захворюваннях травного тракту, нервової та серцево-судинної системи, легенів та верхніх дихальних шляхів, мед часто використовують для зовнішнього застосування. Мед має антибактеріальні властивості та стимулюючу дію, він сприяє виведенню токсинів з організму.
Цей дивовижний продукт містить практично всі необхідні для людини елементи, а його склад нагадує плазму. Мед корисний як для дітей, так і для дорослих, покращує імунітет і рівень гемоглобіну, а також є найсмачнішим ліками.
Мед варіюється, але зазвичай, якщо він натуральний, він настільки ж корисний, незалежно від кольору та ступеня шугарингу. Однак існує думка, що темніший мед містить більше корисних речовин. Прикладом такого меду може служити гречаний мед, наприклад, акацієвий мед дуже відкритий і прозорий.
Як вибрати натуральний мед?
На жаль, зробити підроблений мед досить просто, і цим часто користуються недобросовісні бізнесмени. Підроблений мед розбавляється патокою, цукровим сиропом або просто цукром - це найбільш нешкідливі «начинки» меду. Не кожен фахівець здатний відрізнити підроблений мед від натурального, але існують правила, які повинна знати кожна людина, яка хоче мінімізувати ризик придбання підробленого меду.