Медова кава, якщо потрібно додати
Медова кава: Мед здавна використовувався для підсолоджування їжі та напоїв, включаючи чай та каву.
Насправді багато людей віддають перевагу цій густій солодкій рідині як здоровій альтернативі цукру або безкалорійним підсолоджувачам.
Однак, хоча мед може запропонувати кілька переваг для здоров’я, слід пам’ятати про деякі недоліки.
Медова кава: У цій статті розглядається, чи слід додавати мед у каву.
Може забезпечити мікроелементи поживними речовинами
На відміну від цукру та штучних підсолоджувачів, які мало пропонують харчування, мед забезпечує вітаміни, мінерали та інші оздоровчі сполуки, які можуть надати каві невеликий харчовий підсилення (1).
Він також містить антиоксиданти, які, як було показано, допомагають запобігти пошкодженню клітин шкідливими сполуками, званими вільними радикалами (2).
Крім того, сирий мед містить пилок, що допомогло зменшити алергію та підсилити вашу імунну систему (3, 4).
Незважаючи на це, невеликі кількості меду, які зазвичай додають у гарячу каву, не повинні приносити значних переваг.
Резюме
На відміну від цукру та штучних підсолоджувачів, мед містить поживні речовини та інші корисні сполуки. Однак невелика кількість меду, що зазвичай додається до гарячої кави, лише забезпечить мінімальну користь для здоров’я.
Додайте порожні калорії
Хоча мед містить деякі поживні речовини, в основному він містить цукор.
Для оптимального здоров’я слід обмежити споживання цукру, включаючи мед, не більше 5% від щоденного споживання калорій (5).
Додавання до чайної кави 2 чайних ложок (14 грамів) меду, що забезпечує 40 калорій і 12 грамів цукру, може легко призвести до перевищення цієї межі, особливо якщо ви п'єте кілька чашок на день (5, 6).
Високе споживання доданих цукрів пов’язано з ожирінням, діабетом 2 типу та серцевими захворюваннями (сім, 8, 9).
Якщо ви намагаєтеся скоротити щоденне споживання калорій, можливо, уникайте підсолоджувати каву або вибирайте натуральний безкалорійний підсолоджувач, такий як стевія або плід-чернець.
резюме
Додавання меду до кави додає напою цукор і калорії. Залежно від цілей вашого здоров’я, ви можете вибрати підсолоджувач без калорій.
Може модифікувати смак
Мед також може змінити смак вашої кави.
Смак меду залежить від виду пилку, з якого він виготовлений. Наприклад, конюшиновий мед - найпоширеніший вид у Сполучених Штатах - має дуже м’який смак, тоді як інші сорти, такі як гречка або манука, мають набагато сильніший смак.
Однак навіть солодкий конюшиновий мед змінить смак вашої кави порівняно з нейтральним дегустаційним столовим цукром або іншими підсолоджувачами.
Якщо ви вирішили додати мед у свою каву, почніть із невеликої кількості солодкого меду, такого як конюшина, щоб обмежити зміну смаку та регулювати кількість доданого, поки не знайдете своє солодке місце.
Резюме
Мед може змінити смак вашої кави. Щоб обмежити цей ефект, використовуйте лише невелику кількість солодкого на смак меду, як конюшина.
На відміну від цукру та безкалорійних підсолоджувачів, мед може забезпечувати незначну кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Однак додавання його до кави також додає цукор і калорії та змінює смак напою.
Зрештою, чи будете ви додавати мед у каву, залежить від ваших уподобань та дієтичних цілей.