Мексиканські рецепти шеф-кухаря

Коржі з пшеничного борошна

Основний рецепт - не тільки для студентів, робить 6 коржів

рецепти шеф-кухаря

Фарширований перець - по-мексиканськи

З фаршем, квасолею, кукурудзою та сальсою

Мексиканські буріто

Помідори дрібно наріжте і поверніть їх до соку. Зцідити кукурудзу на ситі. Очистіть, витріть серцевину, помийте, обсушіть перець і наріжте невеликими шматочками. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Оливкова олія в Pf

Сальса

Сальса від Марко, який часто має справу в Мексиці

Курячі енчилади

Курку наріжте кубиками розміром 1 - 2 см. Очистіть зелену цибулю і наріжте кільцями світло-зелений цибулю-порей. Серцевину вимити, висушити, обсушити і нарізати кубиками 1 см. Помідори дрібно наріжте і покладіть назад у сік

1а гуакамоле занурення

чудово свіже занурення авокадо на багато випадків

буррито

наповнені кукурудзяні коржі з авокадо, кукурудзою та сиром фета