Меню гриля - вишукане харчування

Варіант 1

• Рулети з фаршу на грилі
• Свіжі тонкі домашні ковбаски
• Бараняча пастрамі на грилі
• Куряча грудка з провінційними смаками
• Свиняча шийка з розмарином

• Овочі вок з пармезаном та бальзамічним оцтом
• Зелена квасоля з часником
• Картопля з різнокольоровим перцем (перець, цибуля, бекон)
• Вор фрі
• Французький гірчичний соус
• Соус сальса (помідори, цибуля, огірки, гострий перець)
• Вершки з кунжутного соусу
• Часниковий соус
• Майонезний соус з часником

• Асорті з салату (салат, огірок, помідори та бальзамічний оцет)
• Мозаїчний салат (білокачанна, червонокачанна, кукурудза)
• Томатний салат з перцем та оливковою олією

• Асортименти домашніх міні-тістечок:
  • Карамельний торт,
  • Йогуртовий кремовий торт,
  • капучино,
  • Капуста з вершками,
  • Білосніжний,
  • Фруктова морква,
  • Тірамісу з горіхами,
  • Помаранчевий терпкий
• Гарбузовий пиріг, сир та яблука
• Запечені яблука з волоськими горіхами, медом та інжиром

Хлібні фірмові страви

• Прості міні-багети з різноманітними насінням

Варіант 2

• Свиняча шия
• Курячі ніжки на грилі з соєю та кунжутом
• Рулети з фаршу на грилі
• Овеча пастрамія
• Куряча грудка з розмарином та зеленим базиліком
• Селянські шпажки з сосисками, грибами, перцем у трьох кольорах
• Свинячі ребра з соусом табаско
• Яловичина на грилі, маринована з перцем, каперсовим соусом та часником

• Овочі вок з пармезаном та бальзамічним оцтом
• Картопля селянська з різнокольоровим перцем (перець, цибуля, бекон)
• Смажений на сковороді рис
• Запечена картопля з розмарином
• Смажена картопля з паприкою
• Овочеві та грибні шашлики з материнкою

Соуси на грилі

• Французький гірчичний соус
• Соус соус (помідори, цибуля, огірки, гострий перець)
• Вершки з кунжутного соусу
• Часниковий соус
• Майонезний соус з часником
• Гірчиця з хрону
• Томатний соус з гострим перцем і часником

• Сезонний салат з помідорами, перцем, огірками, салатом та кубиками сиру
• Салат з білокачанної капусти з кропом та огірками
• Асорті з салату (салат лобобіонта та лолороза, огірок та бальзамічний оцет)
• Асорті з маринованих салатів, лавровий лист, оливкова олія, базилік
• Салат з колбасного салату (білокачанна, червонокачанна, каперси, хрін, майонез)

• Асортименти домашніх міні-тістечок:
  • Карамельний торт,
  • Йогуртовий кремовий торт,
  • капучино,
  • Капуста з вершками,
  • Білосніжний,
  • Фруктова морква,
  • Тірамісу з горіхами,
  • Помаранчевий терпкий
• Фруктовий шашлик з карамельним соусом

Хлібні фірмові страви

• Прості міні-багети з різноманітними насінням

Варіант 3

• Філе форелі з ароматними травами
• Великі креветки з медовим соусом
• Лосось на грилі з вапном та каперсами
• Ароматична суміш гриля з чебрецем
• Фуа-гра на грилі з вишнями та абрикосами
• Яловиче філе із зеленим соусом
• Глазурована курка з гірчицею і лимоном
• Шашлик з індички з гострим соусом
• Курячі пальчики з фісташками
• Хрусткі ребра з соусом з коріандру
• Качині грудки з кремом з порею та грибами

• Нові картопляні шашлики з соусом горгонзола
• Гарбуз на грилі зі свинячими грудьми та фісташками
• Пакети з баклажанів з моцарелою на грилі
• Рулетики з гарбуза та цвітної капусти
• Овочеві шпажки з ароматним кускусом
• Овочі на грилі з сирним соусом
• Помідори на грилі з олією та чебрецем
• Смажений перець, маринований з м’ятою та лимоном

Соуси на грилі

• Французький гірчичний соус
• Прованський часниковий соус
• Вершки з кунжутного соусу
• Лимонний соус
• Майонезний соус з часником
• Гострий томатний соус

• Салат з буряка та мигдалю
• Ремулада з теліаном та каштанами
• Салат з пшеничної табули
• Салат зі шпинату з хрустким беконом
• Салат "Нікуаз"

• Асортименти домашніх міні-тістечок:
  • Карамельний торт,
  • Йогуртовий кремовий торт,
  • капучино,
  • Капуста з вершками,
  • Білосніжний,
  • Фруктова морква,
  • Тірамісу з горіхами,
  • Помаранчевий терпкий
• Блюкер для панталонок (безе, маскарпоне, ягоди)
• Екзотичний фруктовий салат
• Груші, мариновані з корицею

Хлібні фірмові страви

• Прості міні-багети з різноманітними насінням

---