Меню та дозволені продукти харчування на дієті Скарсдейла

Дієта Скарсдейла, розроблена в 1978 році, вважається справжнім ветераном серед дієт. Тоді ми не знали так багато про вплив дієт на організм. Дієта була розроблена на основі особистих переконань і не заснована на науковій концепції.

меню

Принципи дієти Скарсдейла

На цій дієті ви можете споживати лише 1000 калорій на день. До того ж ви майже повністю обходитесь без вуглеводів. Жир доступний лише у дуже малих кількостях.

Тож дієта Скарсдейла спирається на одну багата білками дієта, де ви насправді можете швидко схуднути. Однак в результаті жир в організмі не розщеплюється, організм змушений перетворювати білок у вуглеводи за допомогою ускладнених обмінних процесів.

Побічні продукти виводяться через нирки. У процесі втрачається багато води, що робить ваги успішними. Певно, що за допомогою цієї дієти ви швидко худнете, але м’язова маса також зменшується; за тілом не доглядають належним чином.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це все в моді. Америка давно перебуває на низьковуглеводній або навіть зовсім безвуглеводної їжі; у Німеччині такі представники, як дієта Скарсдейла, лише зараз зацікавили суспільство.

Як і у всіх білкових дієт, основа схожа: вуглеводи слід зменшити до мінімуму, вміст білка в раціоні слід правильно збільшити. Це обіцяє швидке схуднення - ідеально підходить для тих, хто потребує посилення мотивації на початку схуднення.

На відміну від модифікованих форм білкового харчування, концепція Скарсдейла звучить досить радикально: не тільки споживання вуглеводів, таких як велика кількість хліба, картоплі, рису чи макаронних виробів, зводиться до мінімуму. Загальний баланс калорій також досить мізерний - максимум 1000 на день.

Не дивно, що організм швидко худне при такій низькій кількості калорій і нульових вуглеводів. Однак також повинно бути зрозуміло, що це стосується не хлоп’ячого, а багато води. Ефект йо-йо може бути вже запрограмований, якщо радикальна програма харчування перервана хоча б так само радикально. Однак у довгостроковій перспективі точно не слід дотримуватися дієти Скарсдейла, інакше існує ризик розвитку симптомів дефіциту та збільшення втрат енергії.

Отже, наш висновок такий: дієта, яка може бути корисною як короткочасний мотиватор - але її також слід вживати з максимальною обережністю. Після переходу зі Скарсдейла на здорову змішану дієту, принаймні частина втрачених кілограмів повинна швидко повернутися.

Новини від 30.07.2012

Їжа, дозволена на дієті Скарсдейла

Якщо ви хочете спробувати дієту Скарсдейла, вам слід запастись:

  • Молочні продукти
  • риба
  • нежирне м’ясо
  • креветки
  • Овочі
  • фрукти

Як бачите, це в основному дуже багата білком їжа. Вуглеводи використовуються лише у формі цільнозернового хліба - і в дуже незначній мірі. Почуття голоду слід придушити вимушеною зміною метаболізму.

Переваги і недоліки

Переваги цієї суперечливої ​​дієти очевидні: через низьку калорійність дієти ви відносно швидко худнете.

Але є і недоліки: організм не завжди може впоратися зі зміною обміну речовин, що може призвести до сильних нападів подагри і навіть пошкодження нирок.

Меню дієти Скарсдейла

У меню передбачена надзвичайно багата білками дієта. День на дієті Скарсдейла може виглядати так:

На сніданок подається скибочка тостового хліба плюс половина грейпфрута.

Обідати:

На обід подається салат з тунцем та шматочком медової дині або соковитий стейк із зеленим салатом. Також дозволяється риба та овочі, приготовані на пару.

В якості перекусу можна з’їсти дитячу моркву та селеру або подібні низькокалорійні овочі.