Меню вечірки "Оскар" піца, ікра та шоколад
"Губернаторський бал", офіційна вечірка після гала-концерту "Оскар", організованого цього року для 1500 гостей, включить у своє меню 400 кустарських піц, десять кілограмів ікри та 7000 фігурок Оскара в шоколаді, повідомляє Agerpres.
Шерил Чеккетто, продюсер заходу, заявила, що бальний зал Рей Долбі, поруч із театром Долбі, де відбудеться гала-премія Оскарів, зазнає "магічної трансформації". Цього року колір - червоний.
Популярний австрійський шеф-кухар Вольфганг Пук подбає про меню вечірок, як це робив останні 23 роки. "Я думаю, що в таких випадках ніхто не соромиться відкрити рот для невеликої ікри або, залежно від їх апетиту, для чогось більш суттєвого, як паста або артишоки, фаршировані чорними трюфелями", - сказав він. Партійне меню року включає закуски, починаючи від класичних міні-бургерів з яловичини Кобе з сиром чеддер і закінчуючи гострими трикутниками з тунця і креветок з соусом манго, гуакамоле та аліолі, а також широкий асортимент суші, морепродуктів і тик (салат з сирої риби).
Список гарячих страв включає запечену картоплю з ікрою, курячий пиріг з чорними трюфелями, яловичі ребра вагю або вегетаріанські страви, такі як брюссельська капуста з пюре з насіння, салат із селери з йогуртом, сорго та морквою. Також існує широкий асортимент десертів: морозиво, сорбет, вафлі та малинове суфле.
300 кухарів готуватимуть їжу. Також вони приготують 6500 хлібів із статуетки з копченим лососем, 160 кілограмів тунця, 7500 креветок, 250 омарів, 2400 кренделів, 170 кілограмів черепашок та 1300 устриць.
Вина беруться з підвалів режисера Френсіса Форда Копполи і носять ярлик "Режисерський розріз": прем'єра кінотеатру в 2013 році, Каберне Совіньйон, Зінфандель, Мерло, Маленька Сіра та Шардоне Російська річка.
89-а Гала-церемонія нагородження премією Оскар відбувається в ніч на 26 лютого в театрі Долбі в Голлівуді, і транслюється в прямому ефірі та ексклюзивно в Румунії Digi24 та DigiFilm.