Менша вага, уникаючи вуглеводів, дивіться
Вживання меншої кількості вуглеводів - це все в моді. Практично кожен, хто поважає себе, що стосується харчування, вже випробував цю форму дієти. Але чи працює такий підхід задовільно? Які підводні камені? Або навіть щось інше набагато здоровіше.
вуглеводи
Інформація про дієту з низьким вмістом вуглеводів
Не слід плутати низьковуглеводні з невуглеводними. Як вже згадувалося вище, вуглеводи важливі, але вони повинні бути правильними. Молекули цукру з короткими ланцюгами, які в довгостроковій перспективі можуть бути більш ніж шкідливими для клітин і всього організму, не включаються.
Білок є чудовим наповнювачем і робить рівень інсуліну набагато меншим, ніж цукор чи інші вуглеводи у хлібі, наприклад. Отже, якщо вранці з’їсти добру порцію нежирного кварку та яєць, ви можете обійтися без хліба і довше будете ситими.
Хоча ви, звичайно, їсте менше вуглеводів, ви не повинні втрачати з виду загальний баланс калорій. Ви можете уникнути солодощів все своє життя, але все одно набираєте вагу, тому що не змогли споживати менше енергії, ніж витратили. Організму дорослої людини потрібно близько 2000 ккал, і ви повинні дотримуватися цієї межі. Зазвичай близько 500 ккал менше, якщо ви хочете схуднути. Якщо ви плануєте таку форму дієти самостійно, вам слід заздалегідь отримати додаткову інформацію про дієту з низьким вмістом вуглеводів і, якщо потрібно, звернутися до лікаря.
Яка краща альтернатива?
Будь-яка дієта стає зайвою, як тільки людина починає їсти стабільно здорову їжу. Жодна харчова складова не повинна демонізуватися, лише маса та якість мають значення. Цукор є висококонцентрованою енергією і небезпечний у великих кількостях. Вуглеводи самі по собі можна їсти у вигляді цільнозернових продуктів, але тут теж слід вводити ощадливість. Хліб як наповнювач - це не та людина, з якою можна поговорити. Краще покладатися на білок і правильно контролювати рівень інсуліну, оскільки інсулін заважає розщепленню жиру і навіть гарантує, що застосовується більше.
Найкраще вживати багато овочів та води, оскільки обидва наповнюють, але містять мало цукру.
Дозуйте споживання білка, оскільки це швидко створює відчуття ситості. Однак, якщо споживана кількість занадто висока, це може призвести до пошкодження нирок.
У такому вигляді дієти слід уникати хліба та інших хлібобулочних виробів у темному вигляді, а також фруктів, оскільки вони містять багато фруктози.
Максимально уникайте солодощів та білого хліба.