Метаболізм Що таке метаболічне введення
Чому певна їжа корисна для однієї людини, а інша набирає вагу, а третя людина навіть хворіє? Чи існує єдиний режим харчування чи кожному потрібна індивідуальна дієта? Наш метаболізм відповідає за різне травлення та виробництво енергії їжі - ті, хто харчується відповідно до свого метаболічного типу, живуть здоровішими та щасливішими. Оскільки:
Наш метаболізм індивідуальний, як і відбитки наших пальців.
Колір волосся, розмір, форма рук або розмір органів - кожна людина різна. Наші харчові потреби відповідно відрізняються. Те, що ми їмо та п'ємо, впливає на наше фізичне здоров'я, психічний стан та емоції.
Розвиток метаболічного типування
Індивідуальні типи метаболізму були розроблені відомими дослідниками та вченими в США. Лікар. Вільям Л. Волкотт заснував "Метаболічний типізатор" у середині 1980-х, він визнав зв'язок між індивідуальними харчовими потребами та генетичним складом. На кожному етапі людської еволюції формувалися різні харчові звички, залежно від клімату та рослинності. З цього походять 3 метаболічні типи.
3 метаболічні типи
Тип білка:
Спочатку цей тип був рідним для північного, холодного кліматичного поясу, тут запас їжі з низьким вмістом вуглеводів, але багатий їжею, багатою жирами та білками. Вегетаріанська їжа, багата вуглеводами, занадто швидко спалює білковий тип через сильну інсулінову реакцію, тягу та втому. результат. Для нього корисна ситна дієта з жирним м’ясом, рибою, нутрощами, яйцями, грибами, великою кількістю жиру та овочів.
Вуглеводний тип:
З точки зору еволюційної історії, цей тип походить від теплого до тропічного клімату, де процвітають фрукти, овочі, зернові та бобові. Вуглеводний тип чудово поєднується з високовуглеводною або вегетаріанською рослинною дієтою. Він перетравлює їжу з низьким рівнем інсулінової реакції, що підтримує рівновагу його метаболізму. Жирна їжа і червоне м’ясо роблять його втомленим і млявим і набирають вагу.
Збалансований тип:
Цей тип розвивався в помірному, помірному кліматі з найбагатшим запасом їжі. Залежно від місця, люди могли вибирати між м’ясом та рибою, овочів та фруктів було вдосталь. Змішаний тип пристосований до збалансованого харчування, подібного до середземноморської дієти, яка складається із змішаних частин усіх джерел поживних речовин. Його проблеми з метаболізмом виникають через незбалансоване харчування.
Яким типом ти, як правило, буваєш?
Ми не завжди отримуємо користь від того, що нам особливо подобається або що вважається дуже здоровим. Зверніть увагу на своє самопочуття після кожного прийому їжі і змінюйте склад, поки ви не почуєтеся ситими і задоволеними протягом тривалого часу - тобто принаймні три години.