Метод Фрадіна

Принцип полягає у виключенні всієї токсичної їжі: тваринного молока, круп, що містять глютен, кукурудзи, продуктів, приготованих при занадто високій температурі, рафінованих олій та маргаринів.

Темний шоколад дозволений в обмежених кількостях. І навпаки, бажано надавати перевагу фруктам та овочам та корисним жирним кислотам (зокрема, омега-3), а також додавати добавки вітамінів та мінералів.

Тому пропонує лікар Жак Фраден гіпотоксична дієта, що застосовується в 3 етапи, яка бере модель у Природи, поважаючи її закони:

1. Перш за все обмежте температуру приготування їжі до 100 ° С. щоб уникнути утворення молекул Майяра. Тому споживайте якомога більше сирої їжі або обережно готуйте на пару при 95 ° C.

2. Потім видаліть тваринні молочні продукти, непридатний для людини

3. Нарешті видаліть крупи (пшениця, кукурудза, овес, спельта) через глютен: їжте рис, лободу, гречку

Цей режим слід встановлювати поступово, дотримуючись цих кроків. Також доцільно виключити всю промислову їжу, готові страви (через добавки та консерванти), рафіновані продукти та вибрати якомога більше органічних продуктів (щоб уникати пестицидів та хімічних добрив).

---